ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

心が折れた夏…13年のお疲れ様

2013年09月30日 | 日記・エッセイ・コラム

猛暑の夏も終わり、気が付けば9月の最終日です。

旅行記の途中ですが、ここでひと息。

今年の夏は、仕事でもプライベートでも辛い日々でした。

家では、今までなかったような、

嵐が吹き荒れかなりのダメージを受けました。

今は、私にとっていい方向に落ち付いてきていますが…

息子たちが、支えになってくれことが本当に嬉しかった。

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悪いことは続くもの

8年使っていた洗濯機まで壊れ

YAMADAで、HITACHIの「BeatWash」を購入しました。

今夏、新発売の洗濯乾燥機でしたが限定5台価格で

かなりお買い得になっていました。

        

                    

仕事の方も、猛暑で外回りのお仕事が辛かった上に

新しく頂いた顧客は、クレイマーの方が何人もいらして

正直、自分がお悪いわけじゃないのに、苦情扱い。

そんなことが続き、心が折れそうな所に、上司から更新の話が…

私は、更新には問題のない数字だったのに、

9月にハワイに行くのが面白くなかったのか

もっと頑張ってもらわなくては困る、それでもハワイに行くのかとか

チクチク言われて、折れかかっていた心がポキッと折れました。

上司としては、頑張ります!のひと言が欲しかったのだとは思いますが

私なりに、充分頑張っていたつもりだったので、

もう、これ以上は頑張れませんので、

更新はしません!って言いきってしまい

13年も勤めた会社をあっけなく9月で退社しました。

60歳までは勤めるつもりでいましたが、いい潮時なのかなとも思います。

              

                      

やりたいこともあるし、生活のリズムを変えてみるのもいいでしょう。

ただ、心配なのは貧乏暇なしの生活だった私が、

長い時間家にいることに耐えられるかってことです(笑)

これからは、主人の実家の仕事の手伝いと、たびねすの記事を書いたりと

おこずかいは、少し減りますが、旅行資金はこつこつ貯めていく予定。

うつにならないように、適度にお出かけの予定を入れようと思っています。

なので、これからは遊べる時間が増えますので、

どんどん、誘ってくださいね~

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そんな時に、

札幌にお住まいのブロ友のseeさんから

大好きな、とうきびが届きました。

Cimg0617

左からハーモニーショコラ・未来コーン

ピュアホワイト・あまいんです・ゆめのコーンの5種類。

食べたことのない品種もあって、わくわく。

とうきびは、収穫されたあとも生きているので

そのままにしていると糖を使ってしまう為

甘みが低下するので、手元にきたら

すぐに茹でるか、火を通して保存するのがコツなんだそうです。

すぐに塩水に浸けて、レンジでチンをして食べました。

それぞれのとうきびの食べ比べ、どれも甘くて美味しい!

チンしてそのまま食べたり、お醤油を付けて焼いたり

コーンのかき揚げなんか作ってみました。

1

これはお勧め!

コーンは水分があるので、

先ずは天ぷら粉を水溶きせずに混ぜて

様子を見てから、少しずつ水を加えて

かき揚げにするのに丁度よくなったら揚げるだけ。

お塩が合いますよ!

seeさん、ありがとうございました!

これで随分元気も頂きました。

seeさんは、現在ブログは休止中ですが、

間もなく復帰予定で待ち遠しいです。

次回はハワイ旅行記の予定

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ハワイのB級ランチ&ホヌに会いたい!

2013年09月26日 | ハワイ旅行

ワイメアバレ―を散策した私たちは、すっかりお腹も空きました。

ランチは、ノースショアに行ったら絶対食べたいガーリック シュリンプ!

2年前は、モヤさまで紹介されたジョバンニのガーリック シュリンプを食べたり

ワゴンに貼られたモヤさまのステッカーを探したりと楽しみましたが

今回は、カフク名物Macky,sのシュリンプワゴン。

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ジョバンニの方が、ロコたちが多いのですが

ここは、観光バスも止まるので日本人ばかりです(笑)

でも、シュリンプ大会の優勝経験もあるとかで出来上がりが楽しみ。

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殻付きのエビをガーリックバターで炒めたもの。

ジョバンニよりも、見た目も食べやすく

脂っこくなく、塩味も丁度よく

日本人向けなお味で美味しかったです。

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大満足のランチの後は、ホヌ(海ガメ)に会いに

ラニアケア・ビーチに来ました。

見れない日もあるとかで、ガイドさんは運がいいと仰ってました。

保護されているので、カメが海から上陸してくると赤いロープが張られ

カメから3mほど離れたロープの外側から見るのがルール。

触ったり近寄ったりするのはNGです。

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甲羅干し中のホヌさん

お疲れのように、ビクとも動きませんでした。

ガイドさんは、ホヌを見に来る観光客が多すぎて

駐車場の問題やご近所さんからの苦情や

自然保護の観点からも、近いうちに

ツアーでラニアケア・ビーチに

立ち寄ることがなくなるかもしれないと。

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波は激しく打ち寄せています。

ノースショアはサーフィンのメッカです。

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足元まで寄せる波に

ワァ~とかキャ~とか声を上げながら

童心にかえる私たち。

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世界の名高いサーフィンの大会も行われる

サンセット・ビーチにも立寄りました。

2年前に来た時は、冬だというのに

全く波もなく凪状態だったっけ。

この日はいい波がたくさん来ていました!

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最後は、マカデミアナッツファームで

お買いものをして

お店の外に出てみると後ろはクアロア牧場です。

LOSTや、映画ジュラシック・パークのロケ地にもなったところです。

この切り立つ渓谷が見たかったんです。

ジュラシック・パークにこの景色出てきたでしょ!

クアロアランチのツアーには行けなかったけれど

これだけでも、かなり大満足でした。

次回はハワイと言えば、アラモアナですよね

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古代ハワイアンの聖地☆ワイメアバレ―

2013年09月23日 | ハワイ旅行

ドール・プランテーションを後にして、

次に向ったところは、ワイメアバレ―。

HISのオプショナルツアーのノースショア・パラダイスは、

ハレイワタウンに到着したら、☆ハレイワタウン散策

☆ワイメア・ベイ・ビーチパークでの海水浴

☆ワイメアバレ―散策の3つの中から選ぶことができます。

ハレイワタウンは2年前にも行ったし、

ワイメアバレ―に興味があったので、こちらをチョイスしました。

ハワイらしい景色をお届けしましょう。

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コテージ風デザインのビジターセンターから、

奥に公園が広がっています。

広さ約1850エーカーで、そのうち散策ができるのは130エーカーとのこと。

鬱蒼とした緑の中、谷の奥にある「ワイメア・フォールズ」を目指して歩きます。

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ヘイアウ(古代ハワイ宗教の祭祀場)があったことから、

「神官たちの渓谷」とも呼ばれたワイメア渓谷は、

11世紀に当時のオアフ島の首長が

カフナ・ヌイ(高位の神官)に与えたものと言われ

歴史の重厚さを感じさせる場所でもあります。

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園内には、ハワイ原産や外国原産のものを含む、

5000種類もの熱帯植物と

様々な遺跡も残っています。

ハワイは今はBESTシーズンなので、日差しはかなり強いですが

このような木陰に一歩足を踏み入れると涼しいんですよ。

湿度が低いので、日本の夏とは大違いです。

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南国らしい大きな葉が、日光を遮ってくれて

気持ちがいい!

それに、ワイキキの雑踏から離れると

こんなに静かなハワイなんですね。

ハワイは日本人ばかりというイメージだから

日本人よりもアメリカ人の方が多いって言うのも何だか嬉しい。

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これは、ヘリコニア。

南国では珍しくもない植物のようですが

私たちは、くちばしのようなものにj釘づけ。

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園の入口から、アメリカの人気TVシリーズ

「LOST」の撮影地ともなった

ワイメア・フォールズまでは徒歩で約30分。

カートでも行けるようですが、歩くのがお勧めです。

ところが…

あれ!?滝に近づくことができないらしいのはなぜ!?

そういえば、撮影があると滝には近づけないかもと聞いていましたが

どうやらまさに撮影中みたいです。

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アメリカのドラマ!?かな

何だろうって思っていたら、日本の映画なんですって。

来年の春公開予定の榮倉奈々ちゃんが主演の

私のハワイの撮影中でした。

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ロケのコーディネーターの方が

申し訳ないと、集合写真を写してくれました。

傍まで行けなかったのは残念でしたが

滝も見れたし良しとしましょう!

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とにかくハワイは空が綺麗!

青空になんでも映えてしまいますね。

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帰り道でも、

まだまだ元気な私たちです。

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癒しの風景いかがですか?

時間があれば、もっとここでのんびり過ごしたいと思いました。

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無事、集合時間には間に合い

すっかりお腹もぺこぺこ。

次回はハワイ名物ランチです

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絶対食べたい!ハワイの名物スイーツ

2013年09月19日 | ハワイ旅行

2日目は、ノースショア観光のオプショナルツアーです。

ノースショアは、2年前にも行きましたが

今回はハワイデビューが2名いて

是非この景色を見て欲しかったし

行ったことのないところの観光もあったので

再びのノースショア観光です。

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先ずは、カパフルにある

日本でも、有名なレナーズへ。

この中身はなんでしょうか。

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名物のハワイアンドーナツのマラサダです。

ポルトガル生まれのマラサダは、今はすっかりハワイの定番!

揚げたて熱々で、美味しい!

見た目よりも、軽くていくつでも

食べられちゃいそうな危険な一品です(笑)

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HITACHIのCMで有名な

「この木何の木」のモアナルア・ガーデンズ

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樹齢130年。

高さ25メートル。

私たちから比べてみても

大きいのがわかるでしょ。

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モンキーポットという木で

日本名はねむの木です。

この木は何の剪定もせずにこの形になるそうで

葉と葉も重なることがないとか。

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そばに寄ってみると、こんな葉とお花が咲きます。

ハワイではよく見かける木なんですよ。

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次はドール・プランテーション

ドール社のパイナップル農園に造られたテーマパークです。

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パイナップルの花って見たことがありますか?

右側に小さく見えてますが、

こんな紫っぽいおとなしい花なんですよ。

もっと南国らしい派手派手な花かと思っていました。

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ここへきたら、やはりパイナップルのソフトアイスクリーム。

今回は、前回食べきれなかったという教訓から

2個買って、1個はおまけで、これを5人で食べました。

やはりこの美味しさはたまりません。

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南国らしい美しい庭園で

心も踊ります。

次は、ワイメアバレーを散策、映画の撮影にも遭遇

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女5人旅☆ハッピ-ハワイ!!

2013年09月16日 | ハワイ旅行

アローハ!

今年で10周年を迎えた、卓球仲間と行く珍道中の旅。

国内、海外と旅をして、海外も5か国目となりました。

4泊6日、ハワイの名物もたくさん食べて、癒しの風景を見たり

買いものと楽しんできました。

暫くは、旅行記が続きますが、お付き合いくださいね。

台風の影響で、成田上空で着陸まで時間がかかり

若干到着が遅れましたが、昨日無事に帰国しました。

今日じゃなくてよかったと、胸をなでおろしましたが

皆さまのところは、被害は大丈夫ですか?

どうぞ、お気をつけくださいね。

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9月10日、成田空港を20:10に出発。

これは、地平線に日がのぼってきたところ。

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前回のハワイは、デルタ航空で、

古い機体のうえにモニターもなしで退屈でしたが

今回のチャイナエアは、座席もリニューアルされたとかで

ピンクの可愛いシートで、ヘッドのところも角度も変えられます。

勿論タッチパネル式モニターも付いていて、映画も見れて退屈しません。

機体はボーイング747-400、久しぶりのジャンボジェットです。

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食事は、離陸後1時間ほどで夕食、ハンバーグをチョイス。

ホノルル空港に着陸1時間半ほど前には、手巻きずしの朝ごはん。

チャイナエアは、安全性は低いけれど!?、日本語も通じるし

食事もまあまあです。

往きは約6時間半の飛行時間でホノルル空港に到着。

時差19時間なので、日にちがさかのぼり10日の朝8時過ぎということです。

入国手続き後、ハプニングが

私だけ、抜き打ち検査とか言われて、

スーツケースの中を開けられました。

こんなことは、海外に何度も行っていますが、初めてです。

でも、これがハプニングの序章でした。

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今回はHISのフリ―ツアーで

先ずは、ツアーデスクのあるロイヤルハワイアンセンターで

いくつかのオプショナルツアーの申し込みを済まして

ホテルのチェックインまでは、時間があるのでスパへ。

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ワイキキが一望できる37階にある

キューブコスメティックス。

飛行機であまりよく寝られなかった5人は

疲労度が少し強いので

ハワイ式のヒーリングロミロミマッサージを受けることに。

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こんなオイルを使って、背中や足を中心にマッサージ。

眠くなるほど気持ちがよくて、

すっかり元気になりました。

到着後のロミロミはお勧めです。

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ロミロミの後は、ハーブティーでデトックス。

水分をたくさん摂って、毒素をどんどん出した方がいいとのことでした。

終了後は、ホテルまで車で送ってもらいチェックイン。

Cimg0975

今回も宿泊はハワイプリンスホテルです。

元気が出た私たちは、この後歩いてワードセンターへ。

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TJmaxxは、ブランドものが

運が良ければかなりお安くなるということで

足を運びましたが、この日は残念ながら、

いいものに出会えませんでした。

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お腹も空いたので、ハンバーガー屋さんへ。

メニューはこんな感じです。

ハンバーガーが7ドルから8ドル!?って、

食事が高いハワイでもどうよと思いましたが

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出来上がったものは、なかなか美味しそう。

マックとは全然違うでしょ。

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かぶりつくのが大変な大きさです。

ハンバーグも美味しくて、お腹も一杯になって大満足!

この後は、アラモアナショッピングセンターへ繰り出しました

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ポジティブシンキングでいこう!

2013年09月05日 | 日記・エッセイ・コラム

このところの全国各地で、竜巻や豪雨となっています。

皆さまのところは、大丈夫ですか?

東京も夜半から雨が降りはじめ、今朝は雷雨真っ只中。

叩きつけるような雨の中、真っ暗な積乱雲もあって、心配です。

被害のでないことをお祈りします。

今年の夏は、プライベートも、仕事も嵐が吹き荒れました。

もう少し落ち着いたら、ブログにも書けるかなとも思っていますが

まだまだ、気持ちの整理が上手につかず

気分も上がったり下がったり…

時々、デパスに頼る日もあります。

これに秋バテも重なり、食欲もなく、

私らしくない日々を送っていますが

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10日から、4泊6日でハワイに行ってきます。

いつもは、11月頃に行っていた

卓球仲間との旅行です。

京都から始まった旅は、早いもので今年で10周年となりました。

国内・海外といろいろ出かけていますが、

せっかくなので10周年記念は、ハワイ旅行になりました。

こんな状態だからこそ、なおさら非日常な生活を送った方が

いいに決まってますよね!

ハワイの優しい風に吹かれて、美しい景色に癒されて

お買い物でストレスも解消して(笑)

元気になって帰ってきます!

なので、少しの間ですが、ブログの更新はお休みします。

次回は、ハワイ旅行記ということになりそうですが

よろしくお付き合いくださいね

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まだまだ猛暑な9月の診察デー

2013年09月02日 | 乳がん

9月になりました。

東京は、秋はどこに行ってしまったの?というくらいの

真夏な日々です。

先程は、埼玉県の越谷市で竜巻が発生して、

被害が出ているようです。

そちら方面の方は、どうぞ気をつけくださいね。

2

久しぶりに区役所に

用事があって出かけたら

今年も緑のカーテンが役所のビルを覆ってました。

ゴーヤやキュウリなど…

眩しいほどの緑でした。

これで、省エネになっているといいですね。

今日は、アスファルトの照り返しの暑い中

一か月に一度の診察デーでした。

先ずは乳腺外科から

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先月に受けた血液検査の結果です。

血糖値も前回よりも若干下がり

ほぼ問題がなさそうです。

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腫瘍マーカーも問題なし。

一番最後のが、リクエストで入れた糖尿病の検査です。

ギリギリながらも、正常範囲でホッとしました。

なかなか低めの正常範囲に入る人は、多数はいないとか…

尿検査もしたはずなのに、データーが??

次回の宿題ですね。

最後に、タモキシフェンの効果テストのモニターの話をしましたが

エビデンス(よいと判断できる証拠)があるかは??だそうです。

来月結果が出ていたら、一応見せて欲しいと言われました。

乳腺外科のあとは、循環器内科へ。

血圧の薬をお休みして、一か月経ちました。

寝不足もなく、過ごしていれば120台、ストレスがたまると140台。

まあ、この程度なら大丈夫、薬を今月もお休みしましょうということになりました。

もしも150を超える日が何日も続いたら、電話連絡をして投薬するか相談です。

次回は10月10日です。

それなのに30日分の薬しか貰わず、焦りましたが、

残りを数えたらギリギリセーフでした。

気をつけないとね。

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