プロな味 柑橘のタルト

今月のスイートアニバーサリーのレッスンは柑橘のタルトでした。



お友達から今月も超プロフェッショナル。

chisaさんも絶対お好きですよ～。

とメールを頂いていました。



タルトの中にはカリカリに焼いたホワイトチョコのガトーショコラとタスマニアの蜂蜜を使った柑橘とホワイトチョコのクリーム＆柑橘のフルーツ。



そして柑橘のムース。








美味しすぎて。

全部自分で食べたかったです。

時間を作って家でも作りたいです。



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