キャロットケーキ

キャロットケーキを焼いてみました。


よく見かけるレシピは液状オイルに全卵や材料を混ぜるだけというものですが、


こちらはバターを泡立てて、沢山の水分を少しずつ入れる方法で。









初めてのわりにはなかなかの出来でした。


調整していつかレッスンメニューに出来ればと思います。


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名古屋飯

名古屋での私は。

一日でランチ＆ディナー。

ランチはもうすぐＮＹに引っ越すＯＬ時代の後輩でもあり、

お料理教室を東京で主催していたnaoちゃん＆会社の同期と。

中華ミョウホで。








夜はもうすぐノースカロライナに引っ越すという学生時代の同級生と。

日仏食堂で。

















どちらも美味しかったです。

別れの多い春でした。ちょっと寂しい。



帰る当日はとんかつオゼキで。

牛カツ。



食べすぎました・・・。