最近、家の近くに小さな市場によく行っています。
パンツのすそ直ししてくれる店を探していたら偶然、発見。
PETIT THOUARS通り沿い、TOMAS GUIDO通りとの角にあります。
ここはリンセ区にあたり、サンイシドロとはちょっと雰囲気が違います。
小さくてごちゃごちゃした普通の市場ですが、うちから歩いていけるのは魅力！
野菜などの値段は、気をつけて買わないとスーパーより高いものもあるけど、
やっぱり市場の野菜や果物ってスーパーより美味しい！
こないだ買ったラディッシュも大きくてちゃんと身がしまってたし、
グラナディージャも１kg５ソルと、スーパーの安売りよりすごく高いけど、大きくて甘くてジューシー、
いちごも甘かった。
あと、小さいけれど魚売り場があります。
そこで、海藻を発見。
店の人が、セビーチェに入れるんだよと教えてくれました。
生でも食べられると言っていたので、ちょっと買ってみました。
半分はサラダに、半分はすまし汁に入れてみましたが、
やわらかくて食べやすかったです。
あと、写真には撮ってないんだけど、メロの切り身を購入。
ペルーで売られているのを見たのは初めて。
メロって、チリでは高級魚とされていた記憶があるけど、値段もキロあたり２０ソル（約７００円）とお手ごろでした。
とりあえず、煮たり焼いたりする魚はここでいろいろ買えそう。
あとは、お刺身にできる魚を買えるお店を探すのが課題かな～。
よかったら応援お願いします。
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PETIT THOUARS通り沿い、TOMAS GUIDO通りとの角にあります。
ここはリンセ区にあたり、サンイシドロとはちょっと雰囲気が違います。
小さくてごちゃごちゃした普通の市場ですが、うちから歩いていけるのは魅力！
野菜などの値段は、気をつけて買わないとスーパーより高いものもあるけど、
やっぱり市場の野菜や果物ってスーパーより美味しい！
こないだ買ったラディッシュも大きくてちゃんと身がしまってたし、
グラナディージャも１kg５ソルと、スーパーの安売りよりすごく高いけど、大きくて甘くてジューシー、
いちごも甘かった。
あと、小さいけれど魚売り場があります。
そこで、海藻を発見。
店の人が、セビーチェに入れるんだよと教えてくれました。
生でも食べられると言っていたので、ちょっと買ってみました。
半分はサラダに、半分はすまし汁に入れてみましたが、
やわらかくて食べやすかったです。
あと、写真には撮ってないんだけど、メロの切り身を購入。
ペルーで売られているのを見たのは初めて。
メロって、チリでは高級魚とされていた記憶があるけど、値段もキロあたり２０ソル（約７００円）とお手ごろでした。
とりあえず、煮たり焼いたりする魚はここでいろいろ買えそう。
あとは、お刺身にできる魚を買えるお店を探すのが課題かな～。
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ソレは私が好きでよく買うお魚なの♡
煮たり、焼いたり、フライにしたりと重宝してます♪
あと、ニジマスもよく買うかな。
あ、でもニジマスはサニシドロのトトスのが大きくて美味しいのが売ってる。
海藻 私も気になってたんだけど、チチャさんチャレンジしたのね！！ すごい！！
今度は私も買ってみよう～ぉ
でも海藻って生で食べれない体質なので、すまし汁が味噌汁に入れてみようかな。
日本に居るときにペルー人で本職はシェフの人に『あっちはマグロとカジキマグロが安いから食べてみて』って言われたんだけど、スペイン語で何て言うかわからない。
そうそう、メルカドによく売ってる小さい魚。
大体が内蔵と頭とって切り開いて売ってるお魚。
しっぽが若干黄色っぽいのが特徴なんだけど、あれはグラタンに入れたらすごく美味しかったよぉ♡
小骨がやわらかくてそのまま食べれちゃうの♡
焼いたら身が溶けてった。笑 だからいつもジャガイモと一緒にグラタンにしてる
ニジマスもおいしいね、私もよくTOTTUSで買うよ。けど、小骨が多いからちょっとヒメにはあげづらい。
小さい魚は、ぺへレイだよね。チリにもよく売ってた。フライにしたり、焼いたり、使えるよね～。グラタンかあ、それも美味しそうだ。今度やってみよう。これまた小骨が多いからヒメには無理なのが残念。
へえ、海藻が生で食べられない体質ってあるんだ。けど、私も生は心配だったので、よーーく洗って、気休めに重曹（bicarbonato)を入れた水にもつけて、サラダに入れる前に熱湯をかけたよ。
マグロって、ＡＴＵＮだよねぇ。普通に売ってるかな。私は気づかなかったなあ。
チリでは、マグロは、イースター島でしか採れないから、あんまり売ってなかったよ。
あと、ペルーでは、カツオ（BONITO)があると聞いて期待してたけど、一度買ってみたけど、日本のカツオ想像してたら、期待はずれだった・・・。たしかに値段は安いけどねぇ。
そっか、カツオも新鮮なやつならおいしいんだ。ちょっと探してみる。
そうか、スーパーのは水をかけててかりを出してるのかあ。たしかに、新鮮そうだと思って買ったら、実際には身がぼろぼろで、がっかりしたことよくある。そういう魚は私、味噌漬けにしてごまかしちゃうけど。