冬の仕事

今年も薪の原木が手に入った。クヌギ、コナラと最高の原木である。

 

細いものは少しだけシイタケ作りに使おう。切りたてのクヌギは比重１らしい。

とても重い。

大根が大きくなったので切り干し大根を作る。これもこの季節の仕事だ。