三越で立派な舞茸を見て,買わずにはいられなかった。
1パック100~150円程度で売られている,スライスされた舞茸とは別物!
ひらひらの層が綺麗でおもわず接写。
きのこ類は,袋のまま冷蔵庫に入れるのはNG。
キッチンペーパーをひいたザルの上で半日ほど乾燥させて,
すぐに使わない分は,ばらして(←手で割く)ジップロックに入れて冷凍庫へ。
我が家の冷凍庫には常時,えのき,しめじ,エリンギ,原木椎茸,舞茸がスタンバイしている。
舞茸は牛肉と相性がいいので,ハッシュドビーフに。
牛肉より舞茸が主役。
この夜は,えしぇ蔵も茸を使ったつまみだった。
エリンギとアンチョビのガーリック炒め。
美味しくないわけがない。
同じく三越で見た瞬間,可愛さにやられたハリネズミのエクレア。
以前住んでいた高宮のパティスリーの看板商品らしく,
クッキーなどもとってもかわいかった。
天神へは歩いていくことが多いけれど,帰りは荷物が多くてバスになるパターン。
最新の画像[もっと見る]
-
Tabi Cacao 3週間前
-
Tabi Cacao 3週間前
-
Tabi Cacao 3週間前
-
Tabi Cacao 3週間前
-
Tabi Cacao 3週間前
-
Tabi Cacao 3週間前
-
7月のえしぇ蔵パスタ 4週間前
-
7月のえしぇ蔵パスタ 4週間前
-
7月のえしぇ蔵パスタ 4週間前
-
7月のえしぇ蔵パスタ 4週間前
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます