つまみとか前菜とか

最近では「料理が趣味」とまで言うようになったえしぇ蔵。
週１パスタに加え，朝のフレンチトーストも私が作るより美味しい。

土日に家呑みするときの「つまみ」も定着し，
インスタの投稿数は１１０を超えている。
たいていは１種類の野菜の美味しさを引き出すシンプルなつまみが多いけれど

時にはメインになるようなものも登場する。
この肉豆腐も美味しかったなぁ。



料理上手で知られるグッチ祐三さんの有名なもやし料理。
「もや酢炒め」　本当にシンプルだけれど，まさに無限もやし。

下の写真は私が作った「とんぶりうどん」
秋田から取り寄せしている生甘酒に，おまけで入っていたとんぶり。
パスタやうどんにあえても美味しいと書いてあったので，細うどんでやってみた。
ぷちぷち食感が癖になる～。



インスタの非公開のアカウントに，家呑みの記録を残している。
６月に初めてから半年で投稿数は５０を超えた。
映えない写真ばかりだけれど，毎回品数は多い。

ふたりとも家ごはんが好きすぎて・・
コロナでさらに拍車がかかってしまった。