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今日はOFFだったけれど、友人二人とカフェで待ち合わせてベーグルランチ。
ちょうど前日がカフェ勤務でベーグルサンドを作り続けたので、さすがに食べる気にならず・・山見阪ネーブルをチョイス。友はベーグルサンド&ビーツのスープ。テーブル席を予約してもらっていたので、ゆっくりと3時間(ゆっくりしすぎ!失礼しました)おしゃべり。
ラクレさんの焼き菓子(店内で販売中)もイチジクや胡桃の美味しさが引き立つ優しい甘さで本当に美味しい。
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帰宅途中に寄り道して、こんな見事なホテル食パンをいただいた。「えしぇ蔵さんとakiさんのために焼きました」と(涙)。明日の朝が待ちきれない。
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食パンを撮るのは難しい・・アングルに悩む。
本当はもっともっと美しいのに。。
退院お祝いにと手ごねベーグルを焼いて届けてくれた友も。
プルーンや黒豆、さつまいもなど可愛く個包装されたベーグルは風味豊かで噛み締めるほど美味しい。今我が家の冷凍庫は愛情で満杯!少しずつ取り出しては幸せを噛み締めているところ・・
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きっとSクンは緊張してつくったことでしょう^^;
「ビーツのスープ、美味しくて可愛い!」「和の素材とベーグルが合う!」と友人には大好評でした。
美味しそう