赤間はフレンチ激戦地？

週１回，赤間の大学で講義を担当している同僚の先生方と
ひと足早いお疲れ様会。

「赤間駅の近くによさそうなビストロがあるから」と一人の先生が手配してくれたお店の名前は
A cote de la voie ferree MITSOU d'alpine (ア コテ ド ラ ヴォワ フェレー ミツ ダルピーヌ)

な・・長い（汗）ぜったい覚えられない。
でも「ミツ」の名前にピンときて調べると，やはり薬院のビストロミツと関係があった。
20年以上不動の人気を保つあの有名店が，2021年10月にオープンした姉妹店。

そして，やはり期待を裏切らない美味しさだった。
１年間，片道２時間かけて通った自分たちへのご褒美♪♪　

前菜からパテやリエットとボリューミィで，この後仕事でなければワインが飲みたかった。
メインは私は鴨のコンフィを。
鴨肉がしっとり柔らかでとても美味しい。



二人の先生は看板料理のひな鶏のロースト。
一人半羽というボリューム。これだけでお値段以上じゃない！？
そう，あまりのコスパのよさ（コースランチで2000円）は赤間価格なのか・・



３種盛りのデザートと珈琲もついていて，言うことなし。
あと２回で今年度の講義は終わる。
あまりに遠いし，一度は寝過ごして，一度は交通事情で遅刻しそうになったことがあるので
来年度はオファーがあっても辞退しようかと悩んでいたけれど，

またここで食べたいから，来年も講義を引き受けようかなぁ（←動機が不純）
実は赤間には他にも気になるフレンチがあるんだなぁ。