おでん

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おでんに韓国のお餅トックを入れるのはわが家の定番。冷凍庫のストックが、チョレイントッしかなかったので、お湯で戻したトッをおでんに散らしてみたら、なかなかかわいいアクセント。普通のトッより柔らかいので一緒に煮ると崩れてしまうのが残念。

おでんはステンレスの大鍋で煮た後、チャビィの30cmに移してぐつぐつをそのままテーブルに。最後まで冷めずに美味しくいただける。