ぷりぷりウィーク

またこの画像。もつ鍋の後は、アロマキャンドルを炊いて、お口にはブレスケア。でも、このぴり辛もつ鍋は、にんにく控えめなので、それほど臭くはない・・はず。何より山田屋さんのぷりぷり甘いもつが臭みゼロなので仕上がりもさっぱり。　

フレンチの先生から、山田屋さんが土曜日は全品１割引きと聞いて、朝８時過ぎにもつを買いにＧＯ！ちなみに、１月２８日のブログに書いた、グラム800円のベーコンというのはお店のレジ打ち間違えと判明。先生が山田屋さんに伝えてくださり返金していただいた。どう考えてもやっぱり高すぎるのに、自分では言えなかった小心者の私。

この日は、篠栗の夢やさん特製ガトーショコラの差し入れと・・



毎月２５日限定の抹茶よもぎ梅ヶ枝餅をいただいて、デザートタイム充実♪



えしぇ蔵の分までカムサハムニダ。　
抹茶よもぎ生地、おいしい～




来月は皮から作るケソンマンドゥ（北朝鮮の餃子）と春のナムル＋αの予定。マンドゥの本場は北朝鮮。今回ソウルで北朝鮮料理専門の先生から習ってくる予定なので、しっかり習得して料理の会で復習したい思います。お問い合わせいただいた方に毎月案内のメールを差し上げています。興味がある方はこちらまでお気軽に　akiki@s-harvest.com