有次の包丁

やっと春らしい天気になりましたね。

今日はだんな様の誕生日です。
以前から気になっていたのですが、長年使って刃の部分が少なくなっていた牛刀を誕生日プレゼントすることにいたしました。
本人は「いらない　いらない」とばかり言ってたので半ば無理やり押し付けたような状態になりましたが、やはり届いた新品の牛刀を見ると嬉しそうに早速研いでいました。

包丁は今まで慣れ親しんだ　築地　有次　の27cmの牛刀です。
そしてウチでも使ってるのはここの「万能包丁」で、これで魚・肉・野菜ほとんど切っていますが使い勝手がいいので、充分満足しています。

今日、　昨年のプレゼントを思い出しましたが、当初毎日作ってあげてた「野菜ジュース」は予想どおり・・・今では作らなくなりました^^;
でも、そのハンドブレンダーのお蔭でもう一度、日常の「食」について考え直すきっかけになりましたのでよしとしよう。





そして今夜は又もやお手軽穴子ちらしです♪それは私が好きなので・・・プッ　^m^



結婚生活も長くなるとこのように「手抜き」が多くなりますが愛情だけはタップリと！？　　　　　　　　　　　「いつまでも元気でいてや！」