あんかけ焼そば弁当

あんかけ焼そば。
ネットサーフィン中に見つけたホットプレートレシピが美味しそうで！
レバニラ用に買ってたニラともやしがあったので作ってみました。
ホットプレートではなく、フライパンで。


下にニラともやしと挽肉のあんを入れて、麺で蓋をしています。
で、ほぐしながら絡めて食べる。

あんかけ焼そば、初めて作ってみたけどなかなか美味しかった。
ホームパーティーなんてすることあったら、このレシピみたいにホットプレートで作ってみたい。

ま、未だに家に人呼んだことないんですけどね。