二度目の井原山

今日は登山！

行きの車窓から。

何だか…山の方だけ雲がかかっている気がするんですけど…


駐車場まで来たら、もう標高569m。

今日の目当てはこのオオキツネノカミソリというオレンジ色のお花！

4年前にソロ登山をして以来、二度目。

もう群生している！！

前回は下山するまで全然見られなかったんです。


井原山方面へ。

30分ほどで結構高いところまで来たかな。

去年福智山でも見かけた毒々しいキノコがここにも！

2時間弱で山頂に到着。

三日月みたいな雲が見えます。

何だろうアレ。

今日のご飯はカレーうどん。

山頂はむちゃくちゃ風が強かった。

男たちが他の登山客(女子)と話し込んでいる間、わたしは休憩。

山頂での裸足スタイルがすっかり定着したなー。


帰りはこちらのルートから。

あーそうそう前もこんな道を下ったのよね。

きたー！！！！！


これ、肉眼で見るともっと群生して見えるんです。

とっても綺麗！！！

来て良かった！！

今年も見に来られて大満足。

帰りはきららの湯に寄って帰りましたが…

ここは個人的にちょっといまいちだな。

狭くて露天風呂もひとつだけ。

気持ちよかったけどね。

ワールド持ち寄り会

珍国グルメ会に引き続き、こちらも開催されました。

ワールド持ち寄り会。

スパイスクッキング教室で知り合った方と、外国料理を作って持ち寄り、食べる会。


わたしは先日のガイアナカレーの再現。

じゃがいもと手羽元で作りました。

レシピはこのサイトを参考に↓

ブンジャール チキン カレー（ガイアナのチキンカレー） | せかいの台所

現地の味かは分からないけど、ちゃんとカレーになってた。

ニンニクとネギとセロリのペーストなんて初めて作ったけど、スパイスカレーのどろっとした感じはこういうペーストでできてるんだろうなーと納得。

メインを中南米料理にしたので、サイドをペルーのセビーチェにしました。

レシピはこちらを参考に↓

さっぱりとした夏のご馳走"夏野菜と白身魚のセビーチェ" | 【公式】dancyu (ダンチュウ)

白身魚の代わりにシーフードミックスで。


こちらは中東の方のお料理だったかな。　ファラフェルのような、ナッツとスパイスの入った肉団子。

T嬢のガンボ(風)。

彼女の料理はいつだって創作です。


ターリック玄米ライスも炊いて来てくれました。

今日もみんなで

「どんな味がするんだろう？」

「美味しいね」

と言い合いながら、楽しく過ごしましたとさ。

肉中華

昨日はちょっと良い肉を食べに行きました。

お客さんは制限してるのか、わたしたちだけみたい。

お品書き。

おしぼりが牛さん！

前菜盛り合わせ。

ここはどうやら中国の方が経営されてるみたい。

焼肉だけだと季節感が出せないから、中華+焼肉にしているようです。


タン元、ハラミ、鶏モモ。

塩が3種類、タレが2種類用意されていました。

これ、お茶ですって。

ワインボトルに入っていて、こんな風にワイングラスで飲むものらしい。

タン元はレアで。

サラダ。

シャトーブリアン食べ比べ。

どちらもちょっとハート型っぽい。

この形で覚えておくと良いんだって。


あか牛はウニを乗せて。

宮崎牛はワサビ醤油で。

とろけるね！

熟成されたランプ、内モモ(シンタマ)、カイノミ、ヒレ。


1枚ずつ丁寧に焼いてくれます。

そしてフカヒレステーキ。

ここからは中華料理。

分厚い！

普段スープでしか食べたことなかったけど、ステーキにすると素材の味が出る。

生まれて初めて「ああ、フカヒレって魚なんだな」と感じた。

あと、ありがたい反面この大きさは飽きる。笑

天使の海老の中華炒めに、

牛タン入り麻婆豆腐。

あんまり牛タンは感じなかったけど。

「この後ご飯で終わりです」

と言われ、わたしがうっかり

「これで終わりですか」

と言ってしまったのが、どうやら「えっこれだけ？」という風に伝わってしまったみたいで。

サービスでお魚が出てきました。笑

いや、ただ確認で復唱しただけなんだよー。

ニホンゴ難シイヨー！

で、シメのすき焼きトリュフ添え。

トリュフは目の前でスライスしたばかりのもの。

このトリュフがたっぷり入った卵の中に薄切り肉を付けて…

ご飯にドーン！

最強贅沢卵かけご飯！！！

最後にフルーツが出てきました。

満足満足。


ちなみにわたしが頼んでたお茶のボトルは、毎回このカバンに入れて席まで運ばれて来ました。

中国人ぽいセンス！！

この無駄に贅沢な感じを存分に味わったディナーなのでした。

ナミヒラと佐世保

今日の早めランチ。

大名エリアで11時から開いている、ナミヒラさんにしました。

移転してから来るのは初めて。

メニューは一種類のみ。

そこにチキン南蛮を1つトッピング。

スプーンは木製。

カレーにたくさんの副菜。

少しずつ混ぜ混ぜしながらいただきました。

左側の赤いのがクリーミーで好みだった。


平日早い時間に来ると行列もなし。

ごちそうさまでした。

それから、何故か佐世保へ。笑

先輩の付き添いなんですが、暑いからアイスでも食べたいねーと道の駅へ。


佐世保海軍ソフトクリーム。

暑すぎて一瞬で溶けた。

このソフトクリーム、コーヒー味なんですよ。

そこにぜんざいトッピングなんて、最高。

護衛艦カレー…気になる。

この後仕事が終わってすぐ帰ったんだけど、またここに来る機会があればいいなぁ。

西鉄グランドモーニング

今日は西鉄グランドホテルで朝食を。

ここはカレーがあるのがいい。

そしてオムレツは席でオーダーして持って来ていただくスタイル。

煮込みハンバーグがあるので、トッピングしてハンバーグカレーにしました。
ここ最強やな。

これだけ無限に食べたい。

といいつつうどんも食べる。

こういう朝食ブッフェのうどんは、納豆ぶっかけにして食べるのが好き。


食後にデザート代わりのメロンパンとスフレも。

満足満足。

あとスモークサーモンがあるのもいいよね。

ホテルブッフェは朝から食べ過ぎるけど、大好きだ。

初ココア

コロナ感染拡大してますね。

うちの弟も陽性だったそうです。

熱は最初だけで、後は喉の痛み程度でピンピンしてるらしいけど。

さて、ずっと登録はしてたけど、今日初めてココアの通知が来ました。

今更7/19に接触しましたと言われましても…

でも発熱して、検査の予約も当日は取れないような状況で、検査結果も翌日以降なので致し方ないよね。

ただわたしはちょうど7/19の夕方に抗原検査をしてて、陰性だったんですよね。

だからまあいいかなーと。笑

こういう人が多いから感染が増えるんでしょうか。

さて。

最近あんまりフラペチーノなんて注文しないんだけど。

昨日はバタバタと忙しくてお昼を取る暇もなし。

遅い時間に少し空きができたけど、晩ご飯の予定もあるし、ちょっと甘いものだけ欲しい！

というわけで注文してみました。

桃moreフラペチーノ。

前回のメロンは飲んでみたかったのにどこの店舗も完売。

今回の桃もあるうちにね。

果肉がたくさん入っててジューシー。

甘すぎなくて美味しかったです。

でもこれ一つで690円もするから、それならもう少し出してコーヒーとケーキセットがいいなぁ。笑

珍国グルメ会 〜ガイアナ＆フィリピン〜

珍国グルメ愛好会(勝手に命名)仲間で北九州在住のミィ先輩がお仕事で東京に行かれるそう。

その前に、と早速珍国グルメ送別会を開催しました。笑

ミィ先輩のお友達で、世界一周航空券利用経験者の方も一緒に。

出かけたのは念願のガイアナ料理。笑
まず、ガイアナってどこ？

主食は何？

という状態。

ここはカレーのお店で、メインのメニューはカレー。

ガイアナは中米でイギリス領だった経緯があり、半数はインド系の移民みたい。

なるほど。

公用語も英語なんだって。

出ましたー！

ガイアナカレーとキーマカレーのあいがけ。

一応スプーンもチェック。

ガイアナ料理なんて予想も付かなかったけど、食べやすい。

そして辛い。

ジャークチキンの唐揚げも注文しました。

これはわたしがイメージしてる中南米の味。

二次会はフィリピン料理。

カレーをしっかり食べてしまったので、ちょっとデザートでも…と選ぶ場所の癖が強い。笑

下から3番目のサルシーが全く予測が付かなくて気になったけど、サルシーは品切れでした。

一番下のチョコライトはココアだった。

デザート。

3人いたので3つオーダー。

割とどれも想像通りというか。

プリンは練乳使ってるのかな。

手前のはスライムみたいな柔らかいお餅。

奥は甘い餅米。

北海道の甘納豆のお赤飯を思い出した。

本当に楽しかった！

何か国分の話題が出てきただろう。

共感しまくり、驚きまくり、笑いまくり。

2人の話を聞いていると、自分が忘れてたことまで思い出しました。

懐かしいなー。

行けるうちに色々行ってて良かった。

次はマカオカフェに行く予定です。笑

セイロン

今日は知人宅でウーバーイーツ。

わたしのカレー好きに合わせてくれつつ、彼が好きなお店のカレーを。

フィッシュカレーにしました。

青魚とココナッツミルクも合うもんです。

ウーバーイーツだとパパドがちょっとしんなりしてしまうけど、便利な時代よね。

ヒッポーとチチルとステーキと

今日は朝から糸島へ。

ヒッポー製パン所。

ここのパンを買いに行く、という人がいたので便乗してわたしも連れて行ってもらいました。笑

ただ、お目当てのパンが9時焼き上がりだったようで…

現在時刻は8時前。

店内のパンを購入し、海辺で食べながら待ちます。

ウインナークロワッサン。

くるみあんぱん。

サップ集団を眺めながらのんびり過ごす土曜日の朝。

9時と同時に再入店しましたよ！

この塩パンが絶品だそうで。

わたしも1個いただきました。

ふんわりしたパンのバターの風味とこの粒の大きな塩の塩気が甘じょっぱくて、シンプルながらとても美味しい。

そして福岡市内に戻って別の人とランチ。

宇宙脳レストランって…前から気になってたところ。

店内もっとぶっ飛んでるのかと思いきや、全然そんなことなかった。
フィッシュマサラにしました。

シンプルなセット。

このフィッシュカレー、お魚の良い出汁と煮込まれたスパイスカレーの風味がよくて美味しかった！

それから別の友人と赤坂でカフェ。
友人はランチを、わたしはどら焼きセットを。

そして夜はまた別の人とステーキ！

わたしはよく焼いてある方が好きなので、鉄板を温め直してもらいながら好みの焼き加減にしていただきました。

あとここはノンアルビールもジョッキで出てくるのが良い。

その後はカフェでのんびりお茶。

飛行機がコンセプトのカフェ。

前から気にはなってたけど初めて来ました。

カトラリーも機内食で出てくるものだ！

飛行機はコロナ蔓延以来一度も乗ってないけど、こうやってちょっぴり旅行気分を味わえるのは良いですね。

しかし…こうやって振り返ると今日一日よく食べたわ。

ニラレバ

今日のランチは「とりみそ」が有名な小笹飯店へ。

で、ニラレバ定食。

ここはとりみそ一択かと思いきや、前に来たときにニラレバを注文する人も結構いて気になってたんです。

ニラレバと言いつつキャベツもたっぷり。

素揚げされてて食感が良い。


ご飯が進む進む！

とりみそも美味しかったけど、ニラレバもありだなー。

でもこの日はわたし以外全員、「とりみそ」を注文してました。笑

やっぱりまた来るとしたらとりみそかなー。