仲良しの 福丸ちゃん と、久し振りに会いました
穏やかで、とっても優しい、ゴールデンの坊やです。
二人だけの言葉で、何を話しているんだろう・・・・
夏だから、お日さまも、毎日張り切って働いています。（そんなに頑張らなくてもいいのに）
８日は「立秋」。なのに、ちっとも秋を感じることもなく。暦の中だけの“ことば”に・・・？
なにせ、関東は、梅雨が明けてから、まだ１週間しかたっていないのです。
「暑い暑い」と言っていると、余計に暑く
なります。
ここは、やせ我慢してでも、「今日は、なんて気持ちのいい日なんだろう・・・」 な～んて。
そして、さっぱりした一品で、お腹を満たします。
＜イサキとカンパチのカルパッチョ風＞
もともとは、カルパッチョは牛肉をお皿にきれいに並べたもの。
でも、お魚大好きの我が家では、よく、お刺身用の白身の魚で作ります。
今回は、イサキ、カンパチ、レタス、きゅうり、玉ねぎ、大葉、
それに、オリーブオイル、レモンのしぼり汁、ドライパセリ、塩、胡椒。
簡単料理、ばんざい！