久織亭

トライアル温泉郷久織亭。食事は部屋食ではありませんがお部屋（白群）から徒歩30秒くらいの敷地内レストラン（蓼の杜；TADENOMORI）の個室で。

　

前菜は、鱧南蛮漬け、ふぐ皮あん肝あえ、柚子豆腐。そしてお造りは鮮魚やお野菜も。

　

白身魚のかぶら蒸し十穀きのこあんかけ、丸茄子の釜の牛乳鍋仕立て

　

お肉は、錦雲豚スペアリブの炭火焼　雲丹殻焼き　二種類の岩塩で。

　

〆（…といってもこちらの都合でかなり序盤に出していただきましたが。）はラーメンとご飯！あっさりダシのスープは、最後にご飯を入れて勝手に雑炊風にしました。そういうの今多いのでｗ。