鹿児島市は城山観光ホテルにて。結婚披露宴がありましたのでお料理をご紹介。
カナッペ3種(生ハム、チーズ、いくら)、鹿児島産黒豚肉のリエット / アワビ、平貝、鯛の昆布風味マリネ、スモークサーモンのセルクル仕立て、トマトとオニオン風味和風ヴィネグレットソース
フォワグラのポワレと赤鶏薩摩肉のソテー、ナッツ風味のサツマイモ添え トリュフソース / フカヒレと茸を浮かべたコンソメスープ 金箔飾り
シェフによるデザート調理のパフォーマンス。
DVD「ワイルドスピード/スカイミッション」観ました。感想…①まず登場人物らみんな体が丈夫すぎ!フツウ死ぬかよくても骨折か入院だろってゆー打撃をくらってもフツウなのが笑える。②今回はよく空を飛びます。相変わらずワイルドスピードシリーズは映像もストーリーもおもしろい!しかし今回で終わりなのかな。ポール死んじゃったし。残念です。ラストシーンは昔のポールの映像を合成して作ってんのかな?
ミナミイセエビ(フランス産)と帆立貝柱ムースのパイ包み焼き 青のり風味シャンパンソース
鹿児島産黒毛和牛ロール肉のグリル グランメール風 黒酢とシブレット風味のピュレソース
シャーベット / クレープシュゼット
おまけ。朝ごはんのビュッフェで食べた、カレー。朝ごはんビュッフェがかなり充実しててびっくりした。
DVD「ワイルドスピード/スカイミッション」観ました。感想…①まず登場人物らみんな体が丈夫すぎ!フツウ死ぬかよくても骨折か入院だろってゆー打撃をくらってもフツウなのが笑える。②今回はよく空を飛びます。相変わらずワイルドスピードシリーズは映像もストーリーもおもしろい!しかし今回で終わりなのかな。ポール死んじゃったし。残念です。ラストシーンは昔のポールの映像を合成して作ってんのかな?
DVD「ビッグゲーム/大統領と少年狩人」観ました。感想…①これはアタリ。おもしろかった。ちょっと漫画っぽいとこはあるけど、ストーリーも映像美もなかなか。とくに星空はきれーだったな。②最近の映画にしては短め。だらだらせず最初から最後まで目を離せず充実した100分(くらいだったと思う)。
DVD「ビッグアイズ」観ました。感想…①序盤は、まあ夫婦で共同作業なわけだからいいかなーって感じで観てましたが、夫のほうは想像以上に悪人で、でも最後はなんかすっきりハッピーエンドでよかったです。②。序盤にでてくる街並みは、なんかシザーハンズっぽいなと思ったら、ティムバートン監督っぽさがでてた。
ふたたび観光列車たまて箱に乗って指宿市→鹿児島市へ。まずは鹿児島スイーツのてっぱん、天文館むじゃきでしろくまを。お店に入るのにちょっと待ちましたが、やっぱ何度食べても美味しい!
ふたたび観光列車たまて箱に乗って指宿市→鹿児島市へ。まずは鹿児島スイーツのてっぱん、天文館むじゃきでしろくまを。お店に入るのにちょっと待ちましたが、やっぱ何度食べても美味しい!
ディナーは、部屋食ではなくラグーンを囲む個室レストランでの食事です。
六白黒豚のマリネ ビーツのサラダ仕立て / 季節の地魚盛り
紅葉鯛の昆布蒸し 松茸 白髪葱 葱油醤油かけ / 鮑と白子豆腐の重ね 磯部あん 飛子添え
鹿児島県産黒牛すき焼き鍋~ごはんと汁物がきてからの、デザートは柿のムース 無花果のコンポート ハイビスカスジュレ