朗らかな蜥蜴と16の世界 3rd space

カレー、ラーメン、その他グルメ、車etc. 主な行動範囲…福岡~筑後地区周辺。遠征もあり。

喜多屋

2024年02月15日 | ラーメン、中華
 

喜多屋のホルモン焼きそば。身近で日田焼きそばが食べられる焼きそば店のなかでは(そんなにたくさんはないけど)、ここいちばん使いやすくて好きかな。(場所がらたまに酔っ払い客もいるけどね)
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スシロー むかん監修牡蠣塩ラーメン

2024年02月08日 | ラーメン、中華
 

スシローで食べた「むかん監修 牡蠣塩ラーメン」、やたら海の香りのするラーメン。まあ、美味いけど、これで500円はさすがに高いかな、ちょっと。そもそもむかんとか知らんし。
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トイロ

2024年02月07日 | ラーメン、中華
 

久留米市のtoiro(トイロ)。前回記事はコチラ 今回は開店前から列に並んで待ち、一巡目に入ったけど。それでもやっぱり1人目のお客さんから順番に1食1食丁寧に作られて、やっぱり結局入店・着席から30分くらいは待ったかな。
食べたのは「おなかなとんこつラーメン」。やっぱ麺が最強。
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中央亭

2024年02月05日 | ラーメン、中華
数年ぶりに久留米市の中央亭へ。「つけ麺がっちょ」と迷って今度はこちらへ入店。数年ぶり入ったら食券制になってましたが、オヤジは相変わらずでちょと怖い。店内ガラッガラで他に客いないのに、カウンターの横の席に荷物を置くなってちょとアレじゃないかな…。

 

焼きそばはパリパリ感はかなり強めなのはいいけど、かなり水ぽくて味薄く感じた。これだと最近大牟田で食べた喜多屋※のがだいぶ美味い気する。あとカウンターの内側で皿洗いしてるのこっちまで水しぶきとんでくるのもかなりマイナスだよ。あまり集客する気もなさそうだしここはもう終わってるかな…。
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ひろせ食堂

2024年01月27日 | ラーメン、中華
 

久留米市のひろせ食堂。お昼どき店前を歩いてたら奇跡的に待ち客いなかったで、トツゲキ入店、注文。当然、食べ始めてる頃には外に行列できはじめてました。ラーメン美味しかった!
※1年くらい前から入口に「焼き飯ありません」のでかい張り紙があり、名物の大盛な焼き飯はもうないみたいです。過去記事
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兼虎

2024年01月26日 | ラーメン、中華
福岡天神、西鉄天神駅そば。行列ができてるつけ麵屋さん、兼虎へ。外で並んでるときに、先に店内で食券購入するように言われ、煮卵つきのつけ麵の食券を購入するも、その食券そのままその場で店員さんに没収されるので、手元に何も残らず不安。

 

…そんで入店、着席して、ほどなくしてつけ麵到着したものの、煮卵なし。あとから持ってくるのかな?と思ってたけど持ってこず、ゆったらもってきてくれたけど、この時点でつけ麵半分くらい食べ終わってて、なんだかなー、何のための食券?せめて半券にちぎれるようにしてほしいかな。美味かったんだけどなんか残念な感じが残りました。
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toiro

2024年01月25日 | ラーメン、中華
久留米市六ツ門にある行列のできるラーメン店、トイロ。運よく一巡目最後の一席にすべるりこんだものの、着席してつけ麵でてくるまで30分。かなりひとつひとつ丁寧に作られているようです。

 

麺がすばらしく美味い。ほぼ全員一人客なので、店内静か。16は紙エプロン装着必須。ないと服に100バー飛ぶので。もちろん16が入った直後から店の外には行列。ラーメン店なのに回転の遅さが逆にすごい。
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中る

2024年01月24日 | ラーメン、中華
 

八女市の中る。韓丼の向かい。やっぱこの、とんこつ極細ストレート麺が◎!あと炒飯も美味かった!過去記事
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紅牡丹

2024年01月23日 | ラーメン、中華
 
金沢2日目にいったラーメン店「金沢濃厚甘えびラーメン 紅牡丹」。

 
店内にはオードリーヘップバーンの写真がたくさん。ラーメン見た目きれい。16の大好きな海老系ラーメン、金沢でも食べれた!美味。
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麺屋大河

2024年01月22日 | ラーメン、中華
 
金沢出張。この日は金沢は風の強さが半端なくて追い風だったら勝手に進むし向かい風だったら進めないほどの強風(台風ばりの強さ)でびびりましたが、そんな中最初に向かったお店、麺屋大河。こんな田舎都市で驚異の食べログ★3.7。これはもう行くしかない。

 
開店前にいきましたがすでに行列。でも一巡目に入れそう。オーソドックスな味噌ラーメンと迷ったけど、この数量限定「蟹味噌ラーメン」を注文。これがもう味噌ラーメン史上、過去最強に美味かった!気がする。
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