秋田駅前の一等地に弥助そば秋田総本店がオープンし、記念のイベントに出席してきました。
(写真、テープカットする左から私、弥助そば6代目の金昇一郎氏、ドリームリンクの村上社長、佐竹知事)
村上氏が社長を務める(株)ドリームリンクは、全国に100店以上のお店を持つ秋田発の居酒屋チェーンです。
今回、200年の歴史を持つ羽後町西馬音内の老舗そば屋、弥助そばを事業承継し、秋田駅前に手打ち冷やがけそばのお店をオープンしました。
弥助そば屋の金昇一郎店主や私も記念の挨拶をさせていただきました。
これまでは、弥助そばは知る人ぞ知るそばの名店でしたが、これからは誰でも知っているそばの名店になる事をお願いしました。
乾杯の音頭は佐竹知事が行いました。道の駅うごにもいつもお出でいただき、西馬音内そばを堪能してもらっています。
元祖爆笑王さん(写真上)や伊藤北都銀行頭取(写真下)なども挨拶しました。
秋田駅前でも美味しい手打ち冷やがけそばが食べられるようになりましたので、ぜひお出でください！
