今日は湯沢市に用事があったので、お昼はお気に入りのラーメン屋でみそラーメンを食べました。
お店は、湯沢市成沢の国道１３号線沿いにあり「ラーメン屋」という名のラーメン屋さんです。
お店の看板に「黒豚と比内地鶏を飼育しています」と書いてあるとおり、ご主人が黒豚と比内地鶏を飼って、お店のチャーシューやスープに使っており、絶品の味がします。
お店の中にも下のような張り紙が出ていて、そのこだわりがわかります。
私はみそラーメンがお気に入りで、今日はチャーシューを奮発しました。
太麺に黒豚チャーシュー、様々な野菜にこってり味のスープ。私の大好きなラーメンです。
どうです、美味しそうでしょう。
各地には、美味しいラーメン屋がたくさんあって、ラーメン好きは皆さんこだわりのお店を持っていますが、私はこのお店をお薦めします。
このお店は家族で運営されていますが、この家のお母さんは私の近くの村の出身で、お兄さんは私の小中学校の同級生です。
お昼どきはお店がお客さんでいっぱいになりますが、少々混んでもそれだけの価値があります。
お近くにおいでのときは、是非ご賞味あれ。
