秋田、新潟でそば交流

西馬音内そばが文化庁の「１００年フード」に認定されたのを記念して、どちらもつなぎに「ふのり」を使ったご縁で新潟名物「へぎそば」とそば交流のイベントが開かれます。

3年前から相互交流を始め、今年は羽後町の活性化センターを会場に、小千谷市の「角屋」のへぎそばと西馬音内の「弥助」のそばを味わってもらいます。

その他、両県の地酒飲み比べや郷土芸能の披露など盛りだくさんの内容になっています。

10月16日(水)夜6時から始まります。ぜひおいでください❗️