赤い宝石

湯沢市三関の母の実家から、今年も赤い宝石のようなさくらんぼをいただきました。

昨年は春先の霜で壊滅的被害を受けたさくらんぼ農家ですが、今年は実の付きも良く、今が出荷の盛りのようです。

品種はもちろん主力の「佐藤錦」ですが、とても甘く、ほどよい酸味もあって絶品の味がしました。

大雪で枝折れ被害や霜の被害など常にリスクと隣り合わせの果樹栽培ですが、豊作時の喜びも格別な事でしょう。