サキホコレ新米

米どころ秋田の新しいブランド米「サキホコレ」の新米をいただきました。

私が所属する郡山営農組合が栽培したもので、試食用にいただきましたが色の白さが際立っています。

ふっくらしていながらしっかりとした噛みごたえがあり、あきたこまちを上回る食味と言うのは間違いないようです。

本格デビューは来年からになりますが、全国的なブランド米競争に勝てる品種ですね。