安藤豊ブログ【日記・活動記録・地元秋田のPRなど】

秋田県で活動中の安藤豊のブログです。日記や日々の活動記録、美しい自然に溢れる地元秋田のPRなど。HPもあります。

ネギなどを収穫

2021年10月31日 | Weblog

秋野菜の収穫も終盤を迎え、ネギやサツマイモ(安納芋)、落花生、里芋などを収穫しました。

ネギは今年初めてひも苗を定植しましたが、これまでで一番の豊作になりました。

サツマイモも前回収穫した残りを収穫しましたが、結構大きな芋が獲れました。

妻が焼き芋にした後干し芋にして娘の所に送ったら、孫があっという間に半分も食べてしまったそうです

落花生は干して乾燥させ保存します。里芋も春の芽だしを失敗しましたが、その後植え直してまずまずの収量でした。

後は大根、白菜などを残すのみになりました。


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