南浦和 パティスリーモアでバースデーケーキ

一昨日はうまいもの会メンバーの、さとははさんのお誕生日祝いをしましたが
昨日は夫の誕生日だったので、角上魚類で買ってきた海鮮あれこれで、手巻きずしを楽しみました。



大葉やカイワレ以外にも、レタスや海藻類も巻いて
野菜たっぷりヘルシー手巻き
夫婦二人でも、手巻き寿司は楽しいです。
（※　あっ、ナマコは巻いてませんよ！）



ケーキは一日遅れで今日　パティスリーモア　で購入



ほどほどのお値段なのに、フルーツたっぷりで、手を抜かないおいしさ
相変わらず庶民の味方のお店です。
誕生日の夫、何よりのプレゼントは孫たちの動画でのお祝いコメント
何度も再生しながら、涙を流して喜んでいました。

鶴ヶ島 欧風料理 ビストロ カタオカ

今日は、2か月ぶりのうまいもの会でした。
東武東上線の、鶴ヶ島駅で待ち合わせだったのですが
昨日からの強風で、行きの武蔵野線が途中で運転停止ののちの、徐行運転で大幅遅延。
無事辿り着けるのかと、やきもきしましたが、何とか無事到着。
2012年以来の　欧風料理 ビストロ カタオカ　でランチをしました。
今月は、メンバーのさとははさんの古希のお誕生日で、そのお祝いです。
全員、シェフのランチコースA をオーダーしました。



オードブル盛り合わせ



キノコのパイ包み焼きスープ



サクサクのパイ側の中は、4種キノコの旨みたっぷりのビーフコンソメ



焼きたてもっちりの自家製パン



選べるメインから、私、さとははさん、とまとさんは
真鯛のポアレ&ずわい蟹のクリームコロッケ



名前を忘れましたが、レイちゃんは本日の肉料理



おかめいんこさんは、合鴨のコンフィ バルサミコソース



デザートも5種類くらいから選べたのですが
全員、ミルフィーユをチョイス
さとははさんのデザートは、古希のお祝いのプレートに仕立てていただきました。



サクサクパイと、いちごと、濃厚カスタードと生クリームの4層仕立て
外はめちゃくちゃの強風でしたが、穏やかで笑いいっぱいのランチ会
どのお料理も手が込んでいておいしく頂きました。

多肉寄せ植えの植え替え

先週から昨日まで、関東地方は春を通り越して、コートもいらない初夏のような陽気が続き
ベランダで作業するのが気持ちよかったので、数日賭けて、伸びきった多肉植物の植え替えを頑張っていました。
そんな温かさが嘘のように、今日は一日冷たい雨が続き、春から真冬に逆戻り。
毎朝、予報とにらめっこしながら着るものに悩む日々です。



伸びきった多肉を摘んで、傷んだ部分を取り除いたり
房を分けたり、形を整えたりして、新しい土に挿していきます。



いつもはいくつか新しい品種をお迎えするのですが
今回は家で育ったものだけで植え替え終了です。
でも育つものはやたらよく育ち、増えない品種は結局増えない・・・・
相性があるのかなぁ～？

スタバ 花見だんご フラペチーノ

毎年、バレンタインデーが終わればさくらが始まるスタバ。
今年のさくらフラペチーノは、三色だんごを表現した
ピンク、緑、白の彩りがとても春らしい　花見だんごフラペチーノ　です。
花見あんソースと、さくらストロベリーソースをブレンドしたベースのフラペチーノに、ホイップクリームが乗り
その上に三色のかわいい小さなお団子と、さくらのフィアンティーヌがトッピングされています。



春の訪れを感じる、この時期ならではのさくらフレーバー



見た目も愛らしい、モチモチのお団子がたっぷり
飲み進むにつれ、底に沈んで行く団子は
水分を含んで、最後ずいぶん大きくなったような？感覚がありました。

ケーキハウスツマガリ ピュアロール

以前友達からもらっておいしかった、西宮に本店のある　ケーキハウスツマガリ　のピュアロール。
先日の神戸帰省の帰りに、梅田大丸の売り場で買ってきました。
しっとりふわふわなのに、常温で日持ちがするロールケーキです。
素敵な箱入りなので、お土産や贈答品にもぴったり。



アーモンドの香りが漂うスポンジと
なめらかでしっかりとした味わいのバタークリームのコラボ。
2週間以上日持ちするのに、これだけのフレッシュ感が保てるのが素晴らしいです。

クリスピー・クリーム・ドーナツ CHOCO MANIA

今日はバレンタインデーでしたね。
こんなに暖かいバレンタインデーが、あったかと思うくらい
チョコも溶けるくらいの、季節外れのぽかぽかの一日。
年末に購入した福袋のパスポートの消費も兼ねて　
クリスピー・クリーム・ドーナツ　の　CHOCO MANIA　を買って（交換して？）みました。



左から、生チョコ リング・チョコ ＆ チョコ カスタード ハート・マカダミア クッキー チョコ



３種類をすべて半分こで頂きました。
チョコ ＆ チョコ カスタード ハートはちょっと甘すぎかな？
マカダミアンクッキーチョコの、サクサクとした香ばしさが好みでした。

元郷氷川神社 建国記念日（紀元節）の御朱印

昨日、今年初めての　元郷氷川神社　へ。
建国記念日の日だけに頂ける　紀元節　の御朱印を頂いてきました。
空は青く日差しはあったのですが、思っていたより風が強かったので
必至で自転車を漕ぎ続け、かなりよい運動になりました（達成感！）









今までの社務所にはカーテンが引かれ　
新しい社務所にて御朱印を頂きました　





頂いた御朱印

手打ち蕎麦 寺田家

昨日浦和レッズの公開練習を観て、レッズの選手たちも良く食べに来るという　
手打ち蕎麦 寺田家　さんへ、噂は聞いていたけれど初訪問です。



５卓のテーブル席以外にお座敷もあります
11時半オープンで、私たちはオープンと同時に入店しましたが
そのあとも、割と絶え間なく来客があり、賑わっているようでした。
土日は満席になるのでしょうね。



メニューが多く迷いましたが、私は鴨ねぎせいろ
甘めの出汁にプリプリの肉厚鴨がいっぱい
そばはのど越しが良く爽やかな香り



夫は鍋焼うどん
具沢山でおいしかったそうです。
落ち着いた雰囲気で気に入ったので、ぜひまた行きたいです。

浦和レッズ公開練習

先週まで、沖縄キャンプを続けていた浦和レッズが
埼玉に戻り中2日のオフを経て、本日より練習を再開しました。
チームによっては、プレシーズンマッチがあったり
残念ながらレッズは敗退してしまいましたが、来週にはACLのラウンド16も始まります。
そして2週間後には、いよいよ今季のJリーグが開幕。
私たちにとっても、長かったオフが終わりに近づいています。
本日は公開練習だったので、大原サッカー場に見学に行ってきました。



新監督、新加入選手のお顔が拝見できてうれしい
監督が代わって練習メニューも新鮮な感じ
みんな張り切っていて楽しそうでした。



ソルバッケン選手、期待しています！

スタバ ルージュ オペラ フラペチーノ

母の用で、数日間神戸に出かけていました。
残念ながら行きも帰りも富士山が見られず、また忙しく動いていたので特に画像もなく
行きの車内で飲んだ、フラペチーノの画像を上げておきます。



ルージュ オペラ フラペチーノ
オペラケーキのように、それぞれの層で異なるチョコレート感を楽しめる
艶やかで高級感のあるフラペチーノとのことです。
ビターとスイートと酸味が一体となった
バレンタインにふさわしい見た目も豪華なフラペチーノでした。
本当はホワイトを飲みたかったけど、そちらはSOLDOUT
でもこちらも思ったよりさっぱりしていたので、飲めてよかったです。



久しぶりのえびアボカド サラダラップもおいしかった！