さんまの塩焼きと栗ごはん

週末に能登のお友だちから、サプライズで大粒の立派な栗が送られてきました。
画像はご近所におすす分けした後に撮ったもので、もっと大量に送っていただいたんですよ。
まだまだ暑さは続いていますが、店頭にはどんどん秋の味覚が登場し、嬉しい季節になりましたね。

昨夜は頑張って頑張って栗を剥き続け、栗ごはんにしてみました。
指を切らないよう気を付けながら、汗だくになって無事剥き終わったのですが
気を緩めたとたん、その後ゴボウのササガキで指を削ってしまいました（汗）



栗がホクホクでした！
栗ごはんといえば、さんまの塩焼きのイメージだったのでさんまを買ってきました。
少し前には1尾200円ぐらいしていましたが、128円だったので少しは落ち着いたかな？
あとは具だくさんの卯の花と、野菜のお味噌汁。
野菜たっぷりで身体にやさしいメニューになりました。