平成23年2月13日（晴れ）
あるイベントで知り合った脱サラで農業をやっている人の所に行ってきました。
自分家から15km程離れていますが、その人も通い農業しています。
野菜の加工場です。プレハブですが５～６人が作業できるスペースです。
資材置き場です。パイプ小屋です。自分で作ったようですね。
敷地は１ヘクタールの借地だそうです。
ビニールハウスは１１棟あるそうですが、もう、２棟は作れるそうです。
積雪地帯なので、このように雪が多いので、ハウスの間を大きく空けなければいけないそうです。
この雪があることで、ハウスの寒さをある程度、防げるそうです。勉強になるなーーー！
随分、間を空けていますね。夏は露地野菜を植えることできますね。
アスパラのハウスに入れてもらいました。地下に温水を回しているので、冬でも生育できて収穫できるようです。
中が暖かくて、湿気があるせいか、カメラのレンズが曇ってしまいます。
この方がオーナーです。一人でやっているんですよ。経営が成り立っているようです。
パートさんを３人雇っていて、給料を支払っても経営できるというのは凄い！
今日は休日なのでパートさんが居なくて、一人で作業していました。
これは井戸です。野菜作りは水が必要なので井戸は大事な要素だそうで２か所掘って設置しているそうです。
川の水には何が入っているか解らないので、野菜に使うのはだめだそうです。井戸の重要性には気がつかなかった。
勉強になるなーーー！
屋根にはソーラーパネルがあります。これは、必要性についてはあまり語ってはくれませんでした。コスト割れしていますが、必要なようです。
アスパラハウスの温水暖房用の灯油タンク。結構、費用がかかると思います。
あんまりお金のことを聞くと、嫌がられると思い程々にしておきました。
この中に温水ボイラがあります。見学者なので勝手にドアを開けることはしませんが、意外と小さいボイラです。
もう一つ、大事なのは冷蔵庫です。この建物に２個設置していますが、最初、１個では足りなくて、２個にしたそうです。
後で、教えてもらった冷蔵庫の必要性を書きますよ。
ということで、元気農園見学は終了です。
たくさん、教えてもらったので、とても勉強になったし、すぐにでも百姓をやりたくなってしまいました。
今日は良い勉強をしました。目から鱗です。
この方は、アスパラガスとほうれん草をメインに栽培しています。
教えてもらったことを若干、書いておきますね。
１、井戸の重要性はさっき書いたとおりです。
２、冷蔵庫の必要性は夏場、野菜を収穫して、出荷するまで時間がかかるので冷蔵庫に入れておかないとしなべてしまうからだそうです。
３．ほうれん草は年 ４回は収穫できるそうですので、土地の有効活用ができるし、それなりの収益があるそうです。
４、脱サラで農業をやると販売先が心配になると思うが、結構、売れ先があるようで、もっと、仲間を増やしたいとも言っていましたね。
話好きな方で、もっと、沢山教えていただきましたが、書ききれないのでこの辺で。
でも、パートさんの時給、７００円で３人雇っても経営出来ているなんて凄い。
１千万円以上の売り上げがあるようですよ！
農業って、やりようによってはビジネスになりますね。
しばらく通って、勉強させていただきます。
たくさん、教えていただいたので、百姓ノートを作りましょう。
次回をお楽しみに！
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