今年のネギの出荷調整作業終了

平成28年11月30日（曇り）
今日はお天気は良くは無かったのですが、ハウス内は意外と暖かくて作業し易かったですね。
昨年はとても寒くて11月25日にバイト君たちを解放したんですが、その後、暖かくなって自分一人で畑に残っていたネギを出荷していた苦い経験がありましたね。

今年はバイト君が粘り強くて仕事を辞める気配はないですね。なので、寒くてもネギの出荷調整作業をしていましたが、漸く掘り起こしたネギも残り少なくなって本日、調整作業を終了しました。ネギの量が一寸多くて、今日はバイト君にも残業させましたけどね。



ネギの状態が良ければこんな量は簡単に処理できるんですが、葱は凄く良い生育でほとんど２ｌサイズなんですが、この時期、簡単に葉が折れる、割れる、黄色斑紋病が付いている、長さが今一なので２枚葉も多い等、Ａ品率が６５％と悪くて作業効率も落ちるんですね。

それでも全部処理出来たので、やっと、ホッとしました。

明日からは、作業機の清掃と格納等の作業に移ります。

あーーー！やっと休めるか！

ところが、バイト君、休まなくて良いよと言うんで明日以降も仕事です。
ﾔｽﾐﾃｨなーー！

頑張るぞ！


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市民の森維持管理業務について

平成28年11月28日（曇りのち晴れのち雨）
初冬の目まぐるしいお天気の移り変わりで体調が大変。お天道様が出ると上着を脱ぎたくなるほど暖かいんですが、曇ったり、雨が降ると急に寒くなります。
もう！体が付いて行くのが大変です。
それでもネギの出荷作業は続きます。ネギの価格も関東圏からの出荷が始まったようで暴落しています。自分のネギの出荷はこれから3日程で終りになります。先が見えました。



さて、掲題についてですが、今まで市民の森の管理業務していた隣村の高齢のご夫婦が旦那さんが体調不良で奥さんも高齢で息子さんから今年度一杯で委託業務を止めたいと申し出あって替わりの管理者を市が募集していて書類が自分ところに回ってきたんですね。



自分的には「ウサギ負いしかの山、小鮒釣りしかの川」で幼少から遊んでいた山なので隅々まで知っているので管理業務は自分が最適任だと思いましたし、バイト君も年間雇用を希望していて、本事業を受託すると冬場の業務と収入源により自分の農業経営的にも可能性があるかなと思って市役所に募集要項の詳細な中身を確認に行ってきました。



ポイントは以下になります。
①トイレ、休憩所の9時解錠、17時施錠と施設の清掃等
実施期間4月~11月の毎日
※毎日は辛い業務ですね。でも、グループでやれば出来るかなと思います。この点はバイト君もいけると言ってましたね。

②山の上に日本鹿が2頭飼育されていて、毎日の餌やりや肥の清掃や処分。
実施期間　365日の毎日
※生き物なので忘れたでは済まされない。市に確認したら、一日、朝、昼、晩の3回の餌やりと言う。1日3回？人間ならいざ知れず、動物は1日1食で良いんじゃないですかね？
冬は雪を掻きわけて山登りしなくてはならず、超大変。遊歩道の雪掻きはしでやると言うことでしたし、鹿舎の雪おろしは市でやると言うことでした。
この件は一寸、厳しい業務で冬場、毎日、雪の藪こぎで山の上まで行き、鹿に餌遣り、一日3回で1500円/日では受けられない。市の常識はずれの感覚は信じられない？？？
高齢のご夫婦は良くやってますね。

③森の巡回点検
市の提供された施設等の点検や壊れている箇所の把握等、山の上のトイレの清掃等と業務報告報告
※この業務は数週間に１度程度の回数なので特に問題はありませんね。

そこでバイト君と業務量は多いのですが、自分の農業と協調出来るので頑張って受託するかと言っていたのですが、委託料を聞いたら目を疑うばかりの激安費用。高齢のご夫婦は良くやってましたね。

自分もバイト君の冬場の業務も確保できてバイト君の給料の一部になれば年間雇用も出来るかなと思ったんですが、安過ぎて無理でした。
こんなにシバリがあり、ボリュームのある業務量なのに、超安い委託料。市の職員の月給が30万円だとすると夏場は１／４だし、冬場は１／８なんでそこに数人の稼動を掛けるとするともう協力出来るレベルでは無いですね。もうボランティアですね。
十数年間も事業費の見直しをしていないと言うことでしたね。年金暮らしで多くの収入を得なくても生活が出来る人なら自由な時間を使いこの業務を行うには良いかもしれませんが、一般の人たちではこの受託費では生きていけませんね。田舎はこれで通るのか？世間常識とかけ離れているなとバイト君と話してましたね。

と言うことで、バイト君は新たな仕事を探すことになりました。

自分も１２月以降、何するか検討することにしましたとさ！

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大根葱は如何？

平成28年11月26日（曇りのち晴れのち曇り）

晩秋はお天気が目まぐるしい。朝は地面もガッチガッチに凍っていてハウス内でも寒過ぎて灯油ストーブ１台では温まる訳が無い。
でも、百姓は朝８時になると作業を始めます。付近は凍っていてバリバリです。ネギの皮むき機も完全動作しなくてお湯で温めて動かします。

それでも、お天道様が出てくると、ハウス内が一気に温まってジャンパーを脱ぐ程になります。
ハウスは正直ですね。曇ると寒いし、日が照ると暑過ぎるし、苗を作る場合はこの温度変化を調整しなくてはなりませんので運用テクニックが必要ですね。

さて掲題ですが、ネギの出荷もほぼ終盤で頑張っていたところ、このところのネギが異常に太くて箱に詰めるボリュームが凄いので写真を撮ってみました。

ネギの状態は相変わらず良い状況ですが、葉折れが凄いのと長さが足りない加減なので,2.5葉が多くてＢ品が多くて山になってます。



ネギは全体的に良い感じですが、若干、曲がりもありますね。でも、寒さを堪えてのネギなんで
硬いネギですが美味しいと思いますよ。



ところが、超太いネギが凄く多くて、バイト君とこれは大根ネギだねと言ってます。マーカーペンの太さがネギの２Ｌサイズなんですが、マーカーペンの４倍ほどあります。出荷出来るかって？出荷します。太いだけで特に問題ないでしょ？



大根ネギを食してみましたが、味は特に大味とかは有りません。葱はネギの味がします。ただ、一切れを食べると口一杯ネギで美味しいとかまずいとかは判りませんね。
バイト君も大根ネギを食したら自分と同じ感想でした。

何でこんなに太くて長さが短いんでしょうかね？土寄せが足りない？そんなことはないですよ！
ガッチリ土寄せしてますからね。
画像のネギは長さも十分な奴です。

明日も頑張るか？いえ、頑張ります。ﾔｽﾐﾃｨ！ｹﾄﾞ


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経済学の勉強会

平成28年11月25日（小雪）

今日は朝から超寒い。当然、ハウス内も超寒い。灯油ストーブを点けても暖かい感じしません。

外はこんな感じです。大雪でしょ！関東圏では！
おらほではこんなの雪とは言わねえべ！直ぐ消えるし！



ネギも寂しく雪を被っているんですが、今日は掘り起こしませんが、明日は掘り起こすかもね。
だけど、見た目と違って、太さは十分ですが、長さが今一で出荷を辞めるかもしれません。



さて、掲題ですが、今、ネギの出荷調整作業していますが、休憩時間にバイト君に経済学を教えているんですよ。バイト君は宝くじも買ったことないということで経済挑戦はしたことがないという。

そこで今、自分がドル円相場で盛り上がっているんで経済の仕組みや、株投資、相場張りなどを仕組みから考え方、投資方法について教えています。

最初はちんぷんかんぷんで自分が何を言ってるか判らなかったですが、最近は、利益確定売り等の専門用語も判るようになってきました。

投資でどうしたら利益が得られるか、相場と株式投資の違いも判ってきて話についてこれるようになってきましたし、ニュースで日経平均とか株価とかドル円相場等の情報をこんなこと言ってましたよと言ってくるようになりましたね。頑張って相場を張れるようになってほしいですね。

ちなみに自分は若干のドルを持っているんでドル円相場で円安になると利潤が出るので、ここのところ、トランプ効果で円安が加速していて日経でリアルで朝昼晩、確認してここのところニヤニヤですよ。トランプ様様です。

自分は若い頃から相場関係の小説が好きで良く読んでいていずれは自分も相場を張りたいと思っていたので、今年、決行したんですね。
ここは田舎で証券会社が無くて仕方なく銀行に言ったら投資信託ばかり勧めるんですよね。
自分は相場(バクチ）をやりたいと言ったらしぶしぶドル定期貯金を教えてくれましたね。
銀行のお姉さまが何か情報があるんですか？と言っていたんですが、そんなものはありません。日本は輸出国家で1ドル115円が国の経済の安定になると信じているだけです。
銀行のお姉さまに一緒にやる？と言ったら、一度、失敗したからやらないだって！一緒にやったら大儲けだったのにね。残念でした！

ということで若干のドルを持ちまして、細かいことは今は言いませんが、自分的の想定では1年半後位に1ドル115円になると信じて相場を張ったところ、トランプ効果で5カ月で想定値になりそうです。goodjob！
一時期、円高があってマズイ状況だったんですが、そこでもう一張りしようかと思ったんですが、初めての相場張りだったんで辞めたんですが、その一張りでコンバイン代が出たかもしれないと思うと自分の決断力のなさが一寸残念でしたね。バクチは難しいね！

来週、儲かったらバイト君と昼食を食いに行くことにしています。イタリアンレストランに行こうと言ったんですが、断られたんでラーメンか？

個人的に百姓と関係ないところで盛り上がっていますが、百姓は自分の基本なので薄利だけどネギの出荷調整はやってますよ。

寒くて辛いけど、頑張ってますよ！

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今冬一番の寒さ

平成28年11月23日（晴れのち曇り）
ちらちら雪が降ってます。

今日も相変わらず、ネギの出荷作業です。朝は圃場も白かったんですが、お天道様が出たら
直ぐ消えましたね。

午前中はお天道様が出ていたんでハウス内は暖かったですね。午後はネギを掘り起こすかとバイト君と話していたんですが、昼休憩していたら、昨日と同じで暗くなってきて、圃場は乾いていないんですが、雪が無いんで1畝掘り起こしましたね。残り6畝です。

ハウスに戻って作業継続です。
今日の作業場風景です。ネギは3日間作業出来る程掘り起こしてあります。雪が降っても3日間は作業出来るようにしています。



皮むきの終ったネギたちです。規格、サイズごとに分けて置いています。箱詰めが楽なんですね。作業場、綺麗でしょ！バイト君が綺麗好きなんで自分が汚しておけないんですよ。



15時ころになったら、急に寒くなってきて、ハウス内でも寒くて、外の水溜まりに氷が張り始めて、何？この急激な気温変化は！
突然、皮むき機が巧く動作しなくなりました。自分の皮むき機はエコ機でエアーの噴出孔がトルネード動作するんでエアーが少なくてもネギの皮むきが可能という新型でしたが、エアーの噴出孔のゴムチューブが寒さで硬くなりトルネード動作が出来なくなって皮むきの作業が上手くいきません。



そこでお湯でゴムチューブを軟らかくして、柔軟性を取り戻して皮むきします。



バイト君が必死にチューブを軟らかくしています。作業性が大幅に違うんで真剣です。



朝ならこの様な状況になるのは、いつものことなので判るんですが、日中にこの様な状況になるのは初めてです。マイナス2度ですって！寒い訳ですね。

残り9日を何とかクリアしたいですね。昨年は11月25日に解散し、その後、暖かい日が続いて自分一人で10日間程出荷作業をしたんで、今年は家の脇圃場のネギを全て出荷して終りにするつもりです。

今日は寒かったな！　明日も辛いかな？

頑張るぞ！


頑張っているんで、プチットお願います。

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