エストローヤルのクレーム・オゥ・キャラメル

　エストローヤルは神戸・南京町にある洋菓子屋さんです。このお店の一番人気のお菓子はシュークリームです。南京町では、ここと豚まんの老祥記が「行列のできるお店」として有名です。

　が、私は神戸まで行ったわけではなく、梅田阪急の地下で買いました。阪急のお店は常設で、以前、期間限定で出店されていたときは、長蛇の列で早々に売り切れていたんですが、現在は、あまり存在が知られていないのか、あるいは、「ずっとあるから、いつでも買える」とみんな思ってしまうのか、シュークリームは案外売れ残っています。人間の心理とは不思議なものです。

　一般的に「エストローヤル＝シュークリーム」のイメージがほぼ固定されているんですが、ここのクレーム・オゥ・キャラメル（カスタードプリン）も侮れないという記事を見かけ、早速食べてみました。シュークリームが美味しいということは、カスタードクリームが美味しいということなので、そうであればプリンも美味しいということで、当然といえば当然のことなんですが。

　プリンは見た目がかなり小ぶりです。一瞬「えっ、たったこれだけ…」と思い、隣にあったロールケーキに心を奪われかけましたが、初志貫徹しなくてはと思い直し（←ちょっと大層）、プリンを買いました。

　プリンのほうですが、最近の傾向として「とろとろ」とか「ふわふわ」とか柔らかめの食感が多い中、結構固め、しっかりとした食感です。なので、見た目のわりに「食べた」って感じはします。味のほうも「しっかり」しています。ただ、個人的にはもうちょっととろっとしたプリンのほうが好きなので、エスト・ローヤルにはクレーム・ブリュレもあるみたいなので、そっちを食べてみたいなと思っています。