いつ頃だったろうか、一度地元のテレビで取り上げられてその直後に訪れた時は、
ごった返して中にも入れず、予約をしないと無理との事であった。
名前の通り、隣町の一番高い山のふもとの自然満喫地帯にオープンされた蕎麦屋さん。
自分で蕎麦から育て、すべて地元の無農薬食材にこだわっておられる様子が写真の
メニューからもうかがえる。
素晴らしい日本棚田百選に囲まれたマイナスイオン充満の環境。
そこにたたずむだけで気持ちが癒される。
気温も街中から5度ほど低いのではと思った。
写真は連れて行ってくれた昔の職場の友人が携帯で撮ってくれたが、肝心の天ぷら十割ざるそばの写真を忘れた。
数年ぶりに頂く、十割そばの味がここまで来てよかったと満足させてくれた。
本当に久々に美味しいそばを頂いた。
一日一回、応援のクリックをお願いします 
Charlie Haden and Pat Metheny - The Moon Is A Harsh Mistress
アクセス
トータル
おいしいでしょう～ね (^_-)～☆
行けるものなら出雲に飛んでいきたいくらいです。
維真尽さんがうらやましい(爆）
ぜひ～
おいでください
あの出雲大社の大鳥居に前で写真を撮って早や４０年。
その頃は出雲で蕎麦をナンテ余裕は無かった。原付で走れ・走れ・・・。
今やこの隣町の蕎麦屋さんに行っただけで、３日間の休息が必要です(爆）
ただいつもチャンスは伺いながら、頭の中は枯れ野ならぬヨーロッパすら夢見ています(爆）