グランカナリア島旅行記 - 3 (食事)

グランカナリア島を再度、訪れる機会があったら是非食べたいと思っていたものがあります。

今回、夢が叶いました。



マテ貝です。

25年前、グランカナリア島で始めて食べて、それ以来ファン(？)になりました。

スペイン、イタリア、フランスでは食べるようですが、ドイツでは見たことがありません。

それから新鮮なので「イワシ」も美味しかったです。



付け合わせのトマトにはおろしたニンニクがのっています。

カナリア諸島特有の小さなポテトには「モホソース」(何が入っているかわかりません)。

「ガリシア風タコ」も良く食べました。