長野・山梨限定ビール

旅に出る前、何で情報を得たのか忘れてしまったが、ヤッホーブルーイングが長野・山梨で限定販売している缶ビールがあると知った。
「山の上ニューイ」という。
信州に行くんだし、ヤッホーさんのビールならこれは買って帰らねば、と覚えておいた。
旅の最終日、長野ICから高速道路に乗る前に、商品を扱っているというセブンイレブンに立ち寄る。
ビール売場で探してみると、あったあったありました。
一店目で無事、手に入れることができて良かった。



家に帰って翌週末、早速飲んでみた。
色は薄い黄金色。
透明ではないので濾過していないのか。
香りは穏やか。
味は一言で言えば淡白。
炭酸の刺激が少ないので気の抜けた新鮮なビールのようだ。
「新鮮な」を付けたのは時間を置いたビールの嫌味はまったくないから。



柑橘系果汁のジュースから舌を刺す尖った酸味を取り除いたような味。
しかし東南アジア系のビールのあっさりさらりとしたものとは違い、ホップの苦味が下支えして、ぎりぎりの線で腰を残している。
後にグレープフルーツのような苦味がしっかり残り、ジュースでなくやっぱりビールを飲んでるんだなと思う。
こんな好き嫌いのはっきり分かれそうなのを製品化して売るって、冒険してるなあ。
こういうのがヤッホーさんの凄いところだなと改めて思うビールである。