ソラマメの豆苗

「そらまめの豆苗」を八百屋さんで見かけたので購入!!

これって、一般的な野菜なのでしょうか??

私は初めてです！

豆自体が大きいので、豆苗も大きい！！

このボリュームで…80円！

値段もびっくり！

 

なんとか工夫して食べたいと思います！

 

ソラマメは…

茎(蚕豆茎)、葉(蚕豆葉)、花(蚕豆花)、荚壳(蚕豆荚壳)、种皮(蚕豆壳)

すべて薬になるようです。

 

参考までに

蚕豆(ソラマメ)

【性味】甘，平。

【帰経】入脾、胃経。

【功用主治】健脾，利湿。治膈食，水肿。