今回の台湾旅の後半。
「貴德緣 Guide Tea」で
素敵なお茶の時間を楽しんできました！
ガイド役はジャックさん。
お茶への思いも素敵で…
さらには多才でびっくり！
日本語も話せました！
絵も上手で
ダンスもできて
楽器もいくつかできて…。
この日は三味線を弾きながら歌ってくださいました！
すごい！
若いのに…。
これから、
1年間ベルギーに行くそうで
そこで、勉強と
お茶を伝えるようです。
がんばってください！
日本に来てくれたら
ぜひ、お茶会をしてほしいと思っています！
参考までに
「貴德緣 Guide Tea 」ページより
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「お茶を通して語る物語」
街の真ん中、夜市の隣に佇む小さなツリーハウス。しかし、静かで穏やかな空間です。一歩足を踏み入れると、畳の柔らかな感触、木々の風景、そしてほのかな沈香の香りが、心を穏やかにしてくれます。目の前の一杯のお茶をゆっくりと味わい、じっくりと味わう空間は、慌ただしい日々の生活の中で、きっと必要な安らぎとなるでしょう。
ここはかつて銀器職人の工房でした。お茶という「縁」を通して、私たちは私たちの物語、お茶が私たちにとって何を意味するのか、そして、ついに茶園へと辿り着き、自らの手でお茶を淹れるに至った道のりを、皆様と共有するためにここにいます。
私たちにとってお茶は、人と人との繋がり、自然との繋がり、そして親密さを意味します。あなたのお話を聞かせてください。どのようにお茶と出会ったのですか？お茶が全く初めての方でも、長年お茶に親しんでいる方でも、ここは皆さんの考えを共有し、一緒に新しいことを学ぶ場だと信じています。私たちはお茶と深い繋がりを持つ、お茶を愛する仲間です。
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動画もYoutubeチャンネルにアップしました。
良ければご覧ください。
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こちらのブログでは
これまでも台湾の素食を
メモを兼ねて
いろいろご紹介してきました。
今回の旅での記録を兼ねて
いくつかの素食のご紹介を。
祥和（ミシュラン店）の素食！
やはり、中華は大勢で行くと楽しい！
見た目も味も鶏肉！
以前のブログも参考までに
（行き方などが載っています）
そんな、祥和のお食事。
桃園空港でも見つけました～！
こちらは定食なので
ひとりで食べやすい！
最後まで美味しく過ごせました～！
他にも素食の薬膳麺（祥和ではない）も
ありました。
これもおいしかったです！
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あとは、
台湾大学の学食や
いろいろと・・・。
台湾の素食は
美味しいお店が多いです！
本当にうらやましい環境です。
お菓子も「全素」と
書いてあるので安心して買えます。
自分で作る時の参考にもなりました！
美味しい素食天国「台湾」！
次回行くのも楽しみです！
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