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心と身体がよろこぶ“気功養生”(→はてなブログもよろしく)

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愛玉ゼリー(オーギョーチ)・・台湾スイーツ

2019-07-31 17:42:00 | 食関係(気功食療法・素食)

夏になるとたまに作る・・

「愛玉ゼリー(オーギョーチ)」

 

台湾で買ってきたものがあったので

今年も作りました!!

 

 

サッパリしていてとってもおいしいです!

 

 

作ると言っても、

とっても簡単なので、

調理した!というほどではないのです。

 

この愛玉子を袋に入れて

水の中でもむだけ。

トロトロになり常温でも固まっていきます。

 

これに、お好みでレモンや蜂蜜をかけて食べています!

 

夏には良い感じだと思います!

 

巷では、タピオカが大ブームですが…

オーギョーチもおいしいと思います!

 

 

wikipediaさまより

アイギョクシ(愛玉子、学名:Ficus pumila var. awkeotsang)はクワ科イチジク属のつる性植物。その果実から作られるゼリーのデザートをオーギョーチ(台湾語のò-giô-chíから)という。

愛玉子は植物の中でもとりわけペクチンの含有量が多いため、寒天などのように加熱することなく固まる珍しい特質がある。乾燥したひとつかみの種子を布袋に入れて水の中で10分程度揉んでいると、果実をくるむペクチン質の部分が溶け出て水を吸ったゲル状に膨潤し、弾力性が出てくる。それを2時間ほど放置すれば常温で寒天状の愛玉子ゼリー(オーギョーチ)ができる。

 

 

「山城花語美好生活促進會」さまより

「愛玉子」的保健功效

愛玉果性平、味甘、本草綱目中記載為無毒,為利水、活血、通乳汁之要藥。主要功用為固精、通乳、利濕、活血、止血、消腫、散毒、痔出血、治久痢腸痔、心痛陰

 

 

「中薬360」さまより

功能:
据中医药典记载,质纯的爱玉果胶,具有养颜美容、润喉养生的功效。「爱玉冻」含热量低,吃后不会发胖,是减肥的最佳食品,吃到口中,生津止渴,风味独特,清凉 消暑,是夏日的健康饮料,每年到夏季盛暑,始终是消费市场的抢手货。

可解热,止津,止咳,消炎,行血,利尿,补肾,祛风湿,强筋骨,祛风利湿;用于风湿病,糖尿病,关节痛,尿血,便血,小便白浊,久痢,闭经,乳汁不通,肾虚等症。

药用部位
桑科常绿大藤本植物的根、藤、叶、果实。

禁忌
肝、肾实热者忌用根。
胃寒者少食爱玉冰冻。

用法用量:干根35~70g,水煎服。

 

爱玉子的附方

1、风湿症、尿酸
组成:爱玉子根37.5克 鹿茸草37.5克 红鸡屎藤37.5克 刺拔仔根37.5克 红骨含羞草根18.8克

用法:水8碗煎2碗,分2次服。

2、尿酸
组成:爱玉子根7.5克 猪肠1条

用法:加水共炖烂服。

3、便秘
组成:爱玉子壳37.5克 苦瓜根375克 草决明11.3克 牛舌大黄7.5克

用法:水煎,分2次服。

4、风湿性关节炎
组成:爱玉子根18.8克 倒吊松根11.3克 千斤拔11.3克 红刺葱18.8克 豨莶草11.3克 紫茎牛膝18.8克 苦蓝盘11.3克 红鸡屎藤11.3克 红骨冇骨消11.3克 白龙船花头18.8克 猪脚蹄1节

用法:水3碗,酒3碗,煎2碗,加猪脚蹄,炖烂,分2次服。

5、受伤后两脚无力
组成:爱玉子根37.5克 软枝椬梧37.5克 山葡萄30.0克 黄金桂30.0克 椿根18.8克 血藤18.8克 猪脚1节

用法:水8碗煎3碗,加猪脚炖烂,分3次饭后各服1碗。

6、筋骨、下肢疼痛
组成:爱玉子根18.8克 鸡香藤18.8克 牛乳埔30.0克 红骨蛇30.0克 红根草30.0克 川牛膝18.8克 苦蓝盘30.0克 番仔刺30.0克 双面刺18.8克

用法:水8碗煎3碗,加猪脚1节,炖烂,分3次服用。

7、高血压兼尿酸
组成:爱玉子根30.0克 藤根18.8克 岗梅根30.0克 枸杞根30.0克 抱壁蟑螂草26.3克 苦瓜根30.0克 六角英26.3克 毛冬青根18.8克

用法:水8碗煎3碗,当茶饮。

 




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成都北駅・荷花池市場(朝から…夕方まで)

2019-07-30 21:45:07 | 旅行(四川・周辺)

成都の市場メモ

 

成都北駅周辺は

以前行ったときにも

いろいろと気になる感じでした。

足湯バケツが山積みされてるお店もたくさんあり・・

なんだか市場っぽい…。

 

ということで、調べたら・・

やはり市場!!

 

荷花池(フー・フアー・チー)と呼ばれる卸市場が

並んでいるのだそうです!


文具も興味がありますし、

シルク製品も。


たぶんここだと思います。

「成都荷花池批发市场」

営業は夕方までのようです。

 


エンタメウィークさまより

すべてが卸価格。日本で手に入れるよりかなりの格安価格で、かなりしっかりした商品をゲットできますよ。

観光ツアーでは決して訪れることがない、古き中国を感じることができる荷花池。女性にとっては、買い物天国のような場所です。


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成都メモ(四川大学・チベット人街など)

2019-07-30 18:48:48 | 旅行(四川・周辺)

旅行メモ。

成都の市場で、

スパイス市場にも行ってみようと思い

そのメモです。

 

 

いろいろな場所にあるようですが、

四川大学近くの市場を。

 

ここの魅力は、

周辺にある、学生向けのお店(食堂)。

それもあわせて楽しめればと思います。

 

四川大学・華西校(華西医大)
成都市人民南路三段17号


この近くにあるスパイス市場(香辛料市場)

「大学路総合市場」




+++++


もうひとつメモ。

 

成都のチベット人街(チベット族街)


「武侯祠横街」と「洗面橋横街」がそうらしいです。


武侯祠の南近くのようなので

行きやすそうです。


華西医院西藏成辨分院(チベット医学の病院)があったり

仏具やいろいろ売っているらしいです。

 

お香が買えるかもしれないし・・

時間があれば行ってみたいです。



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夏の気功特別講座で気功を深める

2019-07-29 13:50:32 | 教室のスケジュール・場所

養生気功塾・夏の特別企画!!

 

7月は「無極功体験」と「はじめての気功理論」でした!

参加していただいた皆さま

ありがとうございます!

 

 

「はじめての気功理論」は

「気功理論入門」の中から

内容をお伝えしました!

 

気功というものへの気づきは

いろいろな角度からできると思っているので

その時の方々が

少しでも、気づきに繋がるように・・

そう思っております!

 

「気功理論入門」は

この名前からして

はじめての方には難しそうだと思われたり

既にやっている方には「入門はもういいかな」と思われがちですが…

 

そこでの気づきが

気功を学んでいくうえで

うまく進むポイントになるはず・・・

そんな、イチオシ講座です!

 

「何度受けても気づきがある!!」

そう言っていただいている講座です。

 

次回の「気功理論入門」は

12月11日・12日の

二日間集中講座として開催ですので

良ければ是非!

 

 

****

 

また・・ 

養生気功塾の夏の特別講座は

8月と9月にも開催いたします!

 

8月17日(土)

A「気功養生・集中講座」10:00~16:00
15,000円(気功師養成クラス受講者は12,000円)
満席



09月21日(土) 

B「はじめての気功薬膳10:00~11:30
3,000円 

C「はじめての気功美容」13:00~14:30
3,000円 

D「たっぷり還童功」 15:15~16:00
1,000円(全日本混化気功協会会員さまは500円)


 

詳細・お申込は以下までお願いします。

気功特別企画 
~ 気功のある暮らしかた(生き方・食・美) ~
(こくちーず)

https://www.kokuchpro.com/event/yojokiko/

 

 


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えのきだけ・森のほたて

2019-07-29 00:19:15 | 食関係(気功食療法・素食)

先日長野の実家に帰った時に

スーパーで見かけた

「森のほたて」 

これは・・・

えのきだけの石づきの部分ですね。

 

30円?40円?くらいでした。

 

この部分のステーキがおいしいというのは

以前テレビで見ましたが…

こんな風に商品になっているのですね。

 

今度試してみたいと思います。

 

 

参考までに…

 

金针菇(金菇)

byb.cnさまより

【 性 】:凉
【 味 】:甘
【归经】:脾,大肠
【功效】:抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属、抗癌
【适宜】:少儿益智、营养不良、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、癌症、习惯性便秘
【禁忌】:脾胃虚寒

 

人民網さまより

金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。
金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇,促使胃肠蠕动,常吃对高脂血症患者有一定的好处。


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