甘エビのニンニク風味とグラタン

前浜で甘エビが獲れ始めたので夕市で購入して、ニンニク風味をつくる

オリーブオイルにニンニクを入れて風味をつけてから甘エビを入れて皮が焦げるくらいソテーする

もう一品はグラタン、薪ストーブがそろそろ終了するので熱々のグラタンを炉内で焼いた