ホテル需要で

ホテル需要で
帰省で東京が空くと思っていたら今は観光地化していて,例年ならヒマになるのに築地市場は都内のホテル需要でそこそこ忙しい。一極集中がますます進んでいくことか。それにしても場内のすし屋の混雑は夏枯れと無縁でいつもと同じ行列。
　さて１５日から１７日までは築地市場は休市で営業しているのは場外市場のすし屋のみでしょうか。