すしのネタの大きさ

ＮＨＫニュース
5月1日夕方6時からのニュースで築地市場の水産部仲卸のアンケートでほとんど全部の業者が移転に反対と報道していました。都は安全にするといってます。安心は中々得ることは難しい。科学で割り切れない人の心理です。
　今日の築地は連休明けでも市場内の渋滞無し。拍子抜けするくらいスムース。桜田門の警視庁まで渋滞したことなど夢のよう。多分2日も混雑はなく、あるとすれば外国人観光客の群れでしょう。
　5月4日は場外市場のイベントがあります。ある意味で今後の築地場外市場の将来のかかっています。横浜中華街のように築地すし屋街になるかも。築地1丁目から7丁目まで何軒あるやら。
　地方から来た荷主さんの食事の接待は寿司です。最近海外の日本食流行で魚価が上がって、寿司のネタの大きさが小さくなっている気がします。いつも食べているので解ります。