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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

8月最後の市場休

2014年08月27日 | 築地市場にて

 

先週の週間天気予報を見ていて、昨日から最低気温が24度になるのは知っていたが、実際の最低気温が20度以下になった。驚きの予報技術。ここまで来たのに広島水害を予報周知できなかったのか。台風などでは前日まで実を採ってしまい茎だけにして、復活させるようだ。防風ネットも普及していて昔ほど風害による物価の高騰を防いでいる。

 気温が下がれば食中毒の恐れも下がるが緊張感がそれ以上、下がって食中毒の数はそれほど減らない気がする。

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