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 年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

築地市場の断捨離

2014年03月11日 | 築地市場にて

 3月10日正門巡視詰め所からある組織の社旗が水産のごみ置き場に捨ててあったという連絡があった。漬物は青果部の所属などで基本的にはごみ置き場は異なると回答した。もちろん社旗はあるがどちらかというと観光バスの道案内の旗で貴重品ではない。どこかの事業所が年度末ということで整理を始めたのだろうか。
 机の一番上の引き出しに、タイルの破片がある。3年前、目の前で崩落していた壁を取ってある。あの日はまだ忘れるには早すぎるし、断捨離ということで捨てるものの仲間入りには出来ない。あの日から45日ほど無休だった。今では気力も続かないが当時はそれでもみんなのために動いていたようだ。
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