よっちゃんなんばんペットボトル。

卸先で よっちゃんなんばんの大・630g入が破裂しました。

GAIAを通じお取り扱い頂いておりますお店にも伝えて頂いてPETボトルは全て回収致します。

清水さんの素早い対応に感謝いたします。



自然発酵調味料で、充填前に熱殺菌した後に容器に詰めていますが陳列してある状態でも発酵が進んでしまいました。

ビン詰は充填後にさらに熱殺菌しておりますので大丈夫です。

温度が高くなると一律にもうダメということではなく、室温、気温の変化が大きいとどうしてもダメなようです。


常温対応でと出荷していたため取り扱い店様にはご迷惑をおかけしました。


冷蔵商品として、地元道の駅で冷蔵販売は継続しますが、

発酵状態の見定め含めてもう一度商品と向き合って、安心して販売頂ける状態で出荷出来るまで県外でのPETボトル販売はやめ改善に取り組みますので、

今後ともどうぞよろしくお願い致します。