曇天。
加工場を午前中やって、納品周りしながら種にするくるみ豆を買いに古川の㈱大豆カンパニーへ。
納豆への加工はこちらにお願いしています。
本業は豆問屋でいろんな豆を扱っていて、産地としっかり会話しているお店。
三年前に納豆計画の話をしたときも、
こんな小さな計画に快くのって頂き感謝。
今年こそは、、、しっかりと！
というわけで午後は大豆畑で４時間。
豆はちょっと竹酢液薄めたものに浸して。
ひたすらに水糸を張り、腰を曲げ、両端から手撒き作業。
途中雷が鳴ったりちょっと降って避難したり、、終わらなかった。
今年も始まり。
こちらも気温の心地よさに腰を曲げ？？？
