よっちゃん農場のドタバタ日記

「よっちゃん農場」の日常。
 ~いち農家から小さなブランド作りの奮闘記~~

炭窯と色々・・・

2005年12月13日 | 和宝窯
今日も雪。
保留にしていた炭窯の本着火「やっつけ」作業に朝から取りかかる。
一日延ばした甲斐があり、スムーズに温度上昇してくるも、私が炭を
焼こうとする際恒例の強風に悩まされる。。。
炭材に着火すると後は自然に炭化していくのを待つばかりなのだけれど、
その間に強風が排煙口を襲うと「折れ」などが出来てしまうので心配。。。

それをしながら、正月飾りの為の竹を加工する場所を確保すべく、外屋の
増設。義兄に貰っていた鉄パイプと、産廃場から安く購入した部材で建て
ようと取りかかる。
一人作業で中々進まず苛つくも、こういうのはやはり楽しい。。。
半分も進まなかったけれど、明日には骨組みが完成しそう。。。
ほんの10坪ほどなんだけれど、仕上げの屋根のトタンが高いなぁ・・
何かいい方法はないものかと悩む。。。

夜は参加する直売所の一つグリーンアップの役員会。
今年会長を辞任してからほとんど顔を出せなかったのだが、今年
最後ということもあり参加。
久々フルメンバー。
今年は野菜相場が安めというのも影響あるのか、売り上げが落ち始めて
いる事を中心に打開策を話し合う。
原点に立ち返り来年はがんばろうと、皆意気込む。
私もそうだけれど、年々忙しくなり店に顔を出せなくなると、直売所として
の売りが中々出せずらくもなるのか、と色々と考えたり。
色々と商売の幅は広がってもやはり「自分達」の店。私自身、もう一度
来年は注力して盛り上げよう!!



(雪の降る家の前、出来が楽しみな干柿と)
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