とみやブログ

富屋酒店 店主の気ままなブログです

極上の輝き!「日高見  純米吟醸 天竺 <愛山>」入荷ですっ!!

2014-07-14 13:09:15 | 日本酒
サッカーW杯・・・
頂点はドイツ。

プロフェッショナルな男達の
勝負は終わり、

同時に・・・
観戦側も寂しい気持ちながら

やっと寝不足から解放される方々も
多いのでは無いでしょうかー。

皆様お疲れ様でした。

さて、本日は
宮城・石巻の平孝酒造さんより

日高見ファン必見の超限定作品☆

「日高見 純米吟醸 天竺 <愛山>」が入荷してきましたー!


まさに、頂点の味わい・・・。

兵庫県産愛山を全量使用し、
贅沢に50%精米。

孫悟空でお馴染みの
頂点の世界「天竺」にかけ、

頂点の味わいを目指し、
毎年極少量ずつのみ醸される

限定純米吟醸酒です。

山田錦の息子にあたり、
気品のある華やかさを放つ、

「愛山」ならではの
透明感のある華やかさ。

ツヤのある香味が
非常に上品に感じられます。

ここのところの
平井さんのお酒の人気は本当に凄く、

お酒が全く足りませ~ん(笑)

先日の夏吟も
リピートのお声も多い中、

一瞬にて完売。

やはり旨しお酒は
皆様見逃しませんね(笑)

当然ながら
この<天竺 愛山>も

完全に価格を超えたパフォーマンス。

完全に大吟クラスのクオリティです!!


お飲みいただければ

≪必ず納得・・!!!≫


是非、ご体感いただきたい逸品です。


●日高見 純米吟醸 天竺 <愛山> 25BY    1.8L  4000円
                                  <税抜き>

※限定品ですので、品切れの際はご了承下さい。


日本の<艶>を感じて下さい!「ドメイヌソガ サンシミ <ヴィオニエ> 2013」入荷!!

2014-07-12 08:23:10 | ワイン
本日の晴天ぶりは・・・
台風一過とはまさにこのこと!

但し、気温は尋常じゃございません。


名古屋の最高予想気温は≪35度≫・・・


お酒飲みの皆様~(笑)

くれぐれも
脱水症状等にお気を付けくださいませ。


でも、この素晴らしき晴天・・・


・・・あ~島に行きたい!!!(心の声が・・・笑)


さて、気を取り直し!本日は
長野・小布施のオブセワイナリーさんより入荷の!

「ドメイヌソガ サンシミ <ヴィオニエ> 2013」のご紹介です☆


堂々たるザ・ジャパニーズ「ヴィオニエ」!!

こちらも小さな小さな
区画で収穫される

曽我さん曰く「是非同業者に飲んでいただきたい」という
ヴィオニエです。

ヴィオニエといえば、
あの独特の白い花のような華やかな香りと
厚みのある果実味、そして酸。

曽我さんが
絶対的信頼を置く

ドメイヌカクトウさんで栽培される
ヴィオニエは、ちょっと違います。

日本ならではの湿度を感じるような
独特のツヤ感、

何処か、
おしとやさを感じる
エキゾチックな果実味と

滑らかでしなやかな酸。

そう、
先日も表現させていただいた通り

日本女性を思わせる
艶やかで繊細な印象なんです。

葡萄もやはり、
日本育ちは侘び寂びを感じる

素敵な味わいです。

ですから
明らかにこのワインでしか味わえない

「ザ・ジャパニーズ・ヴィオニエ」の世界が
感じられるのです。

さらに接木なしの
ヴィーニュフランセーズ!!

その困難を極める収穫の難しさから
生産量はあの、ロマネコンティ以下!!

確かに少々マニアックですが、

そこがまた曽我さんの魅力☆


ワインラヴァーの皆さまに・・・


是非一度は
体感していただきたい、
いただく価値のある作品です。

本日、曽我さんより
ワイン畑の区画を地図化したリストが
届きました。



今回、ドメイヌソガご購入の方に
一枚ずつ差し上げます。お楽しみに!!
(在庫無くなり次第終了とさせていただきます。)



●ドメイヌソガ サンシミ <ヴィオニエ> 2013  750ml  3500円
                                     <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

感性で醸す酒!「巌 純米吟醸 <拙(せつ)>」入荷!!

2014-07-11 11:40:54 | 日本酒
昨日の大型台風8号の
到来の大雨暴風の対策として、

駐車場にある
日本酒のP箱や雑瓶用の箱等を
紐で縛りつけ、

万全の体制でおりましたが・・

結果さほど被害もなく、ひと安心。

でもまだまだ
ゲリラ豪雨等も可能性があり
油断大敵です。

さて、本日は
群馬・ の高井酒造さんより、

「巌 純米吟醸 拙(せつ)」が入荷してきました!


なかなかスタイリッシュなラベルです。

「一の拙の字に無限の意味あり」
~菜根譚より

この言葉が
このお酒の名前の由来です。

経験や知識、技術の向上によるものを
超える、

人間の感性に訴えかける何かを
日本酒造りに問うた

高井さんの想いが菜根譚の言葉に響いたそうです。

そしてその目指すものを
表現しようと試みた作品が、この「拙」。

あえて601号酵母を使用し、
麹:山田錦、掛米:美山錦共に50%精米。

原酒のまま瓶詰めした
純米吟醸無濾過火入れ原酒です。

まったりとした
厚みのあるコク。

開栓後から
どんどん開くゆったり広がる
ふくよかな味わい。

しっかりとした酸に支えられ
冷や~ぬる燗まで

幅広い温度帯で
お楽しみいただけます。

決して格好良さではなく、
身体に染みる滋味深さ。

思わず盃を重ねてしまう逸品です。



●巌 純米吟醸 <拙(せつ)> 火入れ 25BY   1.8L  3000円
                                    <税抜き>

※限定品ですので、品切れの際はご了承ください。

ドメイヌソガ怒涛の入荷!!まずは「ドメイヌソガ サンクセパージュ サンシミ2013」から!!

2014-07-10 14:12:07 | ワイン
昨日の
予想外なブラジルの大敗といい、

巨大台風8号上陸といい、

今週はいろんな意味で大荒れですね・・・

九州地方に爪跡を残しながら、

予想通り逸れもせず、
しっかりと名古屋にも上陸してくれはそうです。

魔の暴風雨は
覚悟しておかないと・・・

さて、本日は
台風上陸前に名古屋に上陸してくれた(笑)!

長野・小布施のオブセワイナリーさんより~

「ドメイヌソガ シリーズ」怒涛の入荷ですっ!!


いっぺんに来過ぎ(笑)とても画面に入りませ~ん!まだまだあるんです。


サスガに一度では
ご紹介できかねますので~

本日は、
昨年大人気を誇った!
「ドメイヌソガ サンクセパージュ サンシミ ’13」のご紹介☆


やっと来たねっ♪

昨年ワイナリーへ
皆でお伺いした際に

一番人気を誇った
この「サンクセパージュ」。

無農薬栽培してきた
五種類のブドウ達が

年々収穫量が減少している為、
それらをブレンドし造られる白ワイン。

ソーヴィニヨンブランの爽やかな果実味を中心に、

リースリング、ピノブラン、ゲヴェルツトラミネール、ヴィオニエ達の

ネットリとした
厚みのある果実味と

超爽やかな酸と
ミネラルが重なり合い、

ジャパニーズアルザスな!

日本女性のような、
しなやかで艶のある印象が魅力です。

これは飲むしかなイッショ☆

乾いた空気のクーラーよりも
涼しげな日本の艶と粋を感じる

超オススメ白ワインです。


●ドメイヌソガ  サンクセパージュ サンシミ  2013        750ml   3000円
                                                <税抜き>     
                       
※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。






IWC金賞受賞ー!「紀土 大吟醸 2014」入荷です!!

2014-07-08 10:05:10 | 日本酒
とうとう聞こえてきました・・
「初クマゼミ」。

まだまだ梅雨真っ盛りですが、
確実に夏は近づいています。

昨日も書きましたが
また今年も、ひと荒れありそうですね~。
やはり、そう簡単には
楽しい季節はやって来ませんね。

だからこそ、
楽しみってもんですが!!

さて、本日は
和歌山・海南の平和酒造さんより、

「紀土 大吟醸 2014」入荷です☆


やりましたね!おめでとうございます!

国外最大コンテスト
「IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2014」の吟醸酒・大吟醸酒部門において

見事堂々リージョナルトロフィーを受賞いたしました!!

「リージョナルトロフィー」とは

出品された725銘柄の中から、
10銘柄のみに与えられる名誉。

山本&柴田の名コンビ、
若き蔵子達のたゆまぬ努力が

ひとつの実績としてカタチとなりました。

兵庫県産山田錦を全量使用し、
贅沢に35%精米。

若き蔵元が
渾身の醸しにより

毎年チャレンジし続ける
紀土の最高峰。

熟した果実を思わせる
トロピカルな香り。

「山田錦35%精米」が醸し出す
透明感と凝縮感。

みっちりと詰まった
味わいの構成から

綺麗に切れゆく余韻。

非常に完成度の高い大吟醸です。

しかし、
何よりスゴイのは、その価格設定。


・・いいんですか、山本さん・・


って、
いつも思ってしまいます(笑)

蔵元の企業努力としか
言いようが無いコスパ!!

あとは、
それを存分に味わっていただいて

初めて活きる
最強大吟醸です☆



●紀土 大吟醸 2014   1.8L  4200円
                                      <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

堺さんからの~夏酒第二弾!「篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒≪蒼≫」入荷!!

2014-07-07 13:04:07 | 日本酒
今週は
やっと梅雨らしい天気な週になりそうですね。。。

・・・いざなってみると
やはり、サスガ名古屋!な高湿度ですが(笑)

現在、沖縄に近づいている
超大型台風8号の行方が
気になりますね・・・

このままだと
直撃っぽい・・・

本当に気を付けないといけません・・・

さて、本日は
奈良・櫛羅の千代酒造さんより

夏酒第二弾☆
「篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 ≪蒼≫」が入荷してきましたよ~♪


真っ青な空が待ちどうしぃコバルトブルーに光る文字!!

今季も大人気を博した
「篠峯 <夏凛> 純米吟醸 無濾過生酒」。

あと僅かで完売となります。
(まだの方!お早目に~)

タイミングを
見計らったかのように第二弾!

今回は、兵庫県産山田錦を全量使用し
60%精米。

無濾過にて瓶詰めした
純米吟醸生酒です。

フレッシュな香りと
山田錦ならではの
上質でバランスの良い味わい。

生酒ゆえに
程よく熟も進み、カタさは皆無。

その透明感のある味わいから
キレの良い酸が浮き出で感じられ

さらに爽やかな印象☆

梅雨時期の
暑気払いにはピッタリな味わい☆

満足度高~い
完成度を誇ります。

まだまだこれからの
夏対策に!!

是非是非オススメですー。



●篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 ≪蒼≫ 25BY   1.8L  2800円
                                      <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。

シルキー微発泡!「白岳仙純米吟醸SlightlySparkling(スライトリースパークリング)」入荷!

2014-07-05 15:35:10 | 日本酒
蒸し暑い日々を
サクッ!とかき消してくれる夏酒達。

旨しお料理と共に
思いっきり楽しんでいただいてるでしょうか~!?

今週は偶然ですが、
「ピチピチ祭り」になってしまいましたね(笑)

では
もう一発ピチピチを(笑)!

本日は
福井・安原の安本酒造さんより、

「白岳仙 純米吟醸 Slightly Sprkling」が入荷してきましたよー!


カッチョイイーヴィジュアル!!

滋賀県産玉栄を全量使用し、
60%精米。

「わずかな発泡酒」を意味する
ネーミングの通り、

わずかな微発泡と
渾身の袋搾りによるスムースな口あたり。

白岳仙でしか表現できない
エキス分のスムースさと気品のある味わいを実現した

ワンランク上を狙った
プレミアムスパークリング的存在です。

これは、やはり!
旨し食材を用意し、

極上かつプレミアムな
至福の時間に・・

是非!!味わっていただきたいっ!
(気持ちだけでも・・笑!!)

心を裕福にしてくれる
素敵でイキなスパークリングです。


●白岳仙 純米吟醸 Slightly Sprkling  25BY    720ml  2000円
                 


                    <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。720mlのみの展開となります。

トミヤオリジナル夏酒~☆「豊盃 活性にごり純米酒 <シャンパンダ> 2014」入荷!!

2014-07-04 14:24:46 | 日本酒
やっと、
梅雨らしい天気模様。

いつもなら
イヤーな気分ですが

今回ばかりは
なんだか「ホッ。」

どうしても
昨年の集中豪雨が浮かんでしまい・・・

やはり
降るべき時に貯めずに
だらだら降るのが梅雨ですから・・・


さて、本日は
皆様お待ちかね!

青森・弘前の三浦酒造さんより

富屋オリジナル夏酒=☆
「豊盃 活性にごり酒 <シャンパンダ> 2014」堂々入荷です!!


今年もパンダくんは元気です♪

豊盃米を贅沢に全量使用し、
65%精米。

瓶内二次発酵にて発泡を進め
さらにこの7月まで氷温にて熟成させた

活性にごり純米酒です。

超元気な発泡~☆

シュワッシュワな口あたりと
豊盃米のふくよかなコク、

丸~く広がるい旨みからの~
シャープな切れ味。


≪う~ん、カ・イ・カ・ン!≫


やっぱり旨し、シャンパンダ!!!

発売以降、
どんどんファンを増やす夏の風物詩。

当店としても
絶対に欠かせない存在となりました~。


たっぷりと入荷してまいりましたが・・・

大人気商品ですので
お早めに・・・♪




●豊盃 活性にごり純米酒 <シャンパンダ> 2014   1.8L  2800円
                                     <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。

プチ&シュワ~な元気な味わいっ!「大那 純米吟醸 Sparkling」入荷!!

2014-07-03 09:19:06 | 日本酒
とうとう上陸しました・・・

アルファロメオ4C・・・。



いいわ~・・

LOVEイタリアな私でも、

イタリア車は画像だと
理解しがたい場合が多々ありますが(笑)・・・

画像の時点で
すでにオーラ放ちまくり・・・

そして現物は・・・


・・・かっこよすぎる!!!


人の心を揺さぶる物つくり。

スバ抜けたクリエイト性、エンターテイナー性。

本当にイタリア人は
セクシーな作品造りが上手いです。

MT設定が無いのは
ちと悲しいですが、

そのオーラにただただ、
ひれ伏してしまいました(笑)


私も早く、
このオーラに負けない年齢を
<粋>に重ねたいものです・・・


さ~て
そろそろ夏酒第二陣が入荷し始めますよっー。

その第一弾はコチラ!

富屋オリジナル、
「大那 特別純米 無濾過生原酒 <別注品>」も絶好調な~!

栃木・大田原の菊の里酒造さんより

「大那 純米吟醸 Sprakling」の入荷です☆


毎年安定した人気を誇るプチシュワ純吟! タップリとオリ絡んでます!

阿久津くん、お得意の
那須五百万石を全量使用し
55%精米。

瓶内二次発酵により、

発泡性にごりに仕上げた
純米吟醸酒です。

開栓に気を付けて
フタを開ければ・・

シュワシュワ~&プチプチ~な!

フレッシュで弾ける
元気な口あたり。

五百万石の
プリっとしたお米の旨味も
とっても爽やか。

さらに発泡性の強さも手伝い、

メーター以上にシャープな辛口感も
暑気払いには、うってつけ。

ビールじゃなく!
始めの一杯に・・

山や海のバーベキューに・・

ギンギンに冷やして味わいたいっ!


気持ちイイ~☆
夏のスパークリングです。


●大那 純米吟醸 Sprkling  25BY   720ml  1600円
                                 <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 720mlのみの展開となります。

完売しました。ありがとうございました。

蔵元の拘りがここにも!「竹泉 純米吟醸 和田山産雄町 無濾過」!!

2014-07-02 09:03:14 | 日本酒
とうとう7月ですね~。

本格的な梅雨を感じれずにいるわけですが、

やはり心は大好きな夏にウズウズ・・・

楽しくも一瞬で過ぎ去ってしまう季節を
存分に楽しみたいものです。

しかし!
心から楽しむには
健全な身体と心がマスト。

日々身体と心が喜ぶ
旨し食事とお酒はマストです!

さて、本日も旨しお酒のご案内を~☆

兵庫・朝来の田治米合名会社さんより入荷の

「竹泉 純米吟醸 和田山産雄町 無濾過」のご紹介です!


個性はラベルデザインにも現れます。

地元、朝来市にて
和田山産雄町を契約栽培し始め16年。

田治米さんの
拘りと自信が生みだす

この雄町米を全量使用し、
55%精米。

お酒の旨味を充分感じていただきながら夏でも軽快に味わえるよう、

アルコール度数をあえて14度台に設定。

無濾過で瓶詰めした純米吟醸酒です。

手塩に掛けて育てられた和田山産雄町の
質感まで味わえるような、

上質で健全な
雄町の滋味深い旨味。

凝縮感のコクに心癒されながらも
サラリと軽快な余韻。

とてもアルコール14度とは思えない
充実した味わい。


これはウマイ!!!


田治米さんの本領が発揮された
田治米流、夏の逸品。


モチロン冷やも旨いが、
お燗はさらに旨し。


質感を楽しむ、大人の旨さ。


感じて下さい。


●竹泉 純米吟醸 和田山産雄町 無濾過 25BY    1.8L  3000円
                            <税抜き>

※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。

完売しました。ありがとうございました。