昨日の
予報外れの雪にはビックリでしたね~。
週末は全国的に寒波が訪れる模様。
体調管理に気を付けなければいけません。
疲れた身体と精神を
癒してくれるのが、やはり旨し酒☆
どんな時でも・・・
旨しお酒は
売るほどご用意しておりますのでー(笑)!!!
是非、本日も御来店下さいませっ。
さて、本日は
栃木・大田原の渡邊酒造さんより
マニアックの神髄を極めるっ!!
「旭興 貴醸酒 <百> 無濾過生原酒 2015」入荷してきましたよ~!!
たぶん日本で唯一の作品ではないかと・・・ふわっふわっな、おりがらみ!
マニアックそして職人魂全開な
渡邊さんならではの作品。
麹米:ひとごこち60%&掛米:LGCソフト60%。
協会No28酵母にて醸した
貴醸酒おりがらみ無濾過生原酒です。
メーター数値は
日本酒としてはなかなか拝めない数値。
それもそのはず、
「貴醸酒」は
醪初期段階から仕込み水の一部に
清酒を加え発酵させる為、
りんご酸特有の爽やかな酸と
濃厚な甘みが形成され
独特の、これまたクセになってしまう
味わいを生み出すんです。
その味わいは・・・
袋搾りならではの、
超シルキーな口あたりっ!
イヤミの無い・・・
和三盆の様な
日本人のDNAへ訴えかけてくるような気持ちイイ甘み。
おりがらみならではの
クリーミーな食感。
・・・確実にこの酒でしか
味わえない独自の世界観ですっ!!
当然、定番の貴醸酒<百>2014と
呑み比べも楽しいわけで~☆
このマニアック感と
実はわかりやす~い味わいのギャップ感が
タマリマセンなっ。
<ジャパニーズアペリティフ>として
イタリアンさんやフレンチさんなんかで出てきたら
カッコイイ~ですよね~♪
甘党女子受け、間違いなし。
「飲み方イメージは<百>通り」
渡邉さんならではの
職人魂のこもった、クリエイティブな作品です。
●旭興 貴醸酒 <百> 無濾過生原酒 2015 720ml 2000円
●旭興 貴醸酒 <百> 2014 720ml 2000円
<共に税抜き>
※共に限定品ですので、品切れの際はご了承下さい。
旭興 貴醸酒 〈百〉 無濾過生原酒 2015は完売しました。
予報外れの雪にはビックリでしたね~。
週末は全国的に寒波が訪れる模様。
体調管理に気を付けなければいけません。
疲れた身体と精神を
癒してくれるのが、やはり旨し酒☆
どんな時でも・・・
旨しお酒は
売るほどご用意しておりますのでー(笑)!!!
是非、本日も御来店下さいませっ。
さて、本日は
栃木・大田原の渡邊酒造さんより
マニアックの神髄を極めるっ!!
「旭興 貴醸酒 <百> 無濾過生原酒 2015」入荷してきましたよ~!!
たぶん日本で唯一の作品ではないかと・・・ふわっふわっな、おりがらみ!
マニアックそして職人魂全開な
渡邊さんならではの作品。
麹米:ひとごこち60%&掛米:LGCソフト60%。
協会No28酵母にて醸した
貴醸酒おりがらみ無濾過生原酒です。
メーター数値は
日本酒としてはなかなか拝めない数値。
それもそのはず、
「貴醸酒」は
醪初期段階から仕込み水の一部に
清酒を加え発酵させる為、
りんご酸特有の爽やかな酸と
濃厚な甘みが形成され
独特の、これまたクセになってしまう
味わいを生み出すんです。
その味わいは・・・
袋搾りならではの、
超シルキーな口あたりっ!
イヤミの無い・・・
和三盆の様な
日本人のDNAへ訴えかけてくるような気持ちイイ甘み。
おりがらみならではの
クリーミーな食感。
・・・確実にこの酒でしか
味わえない独自の世界観ですっ!!
当然、定番の貴醸酒<百>2014と
呑み比べも楽しいわけで~☆
このマニアック感と
実はわかりやす~い味わいのギャップ感が
タマリマセンなっ。
<ジャパニーズアペリティフ>として
イタリアンさんやフレンチさんなんかで出てきたら
カッコイイ~ですよね~♪
甘党女子受け、間違いなし。
「飲み方イメージは<百>通り」
渡邉さんならではの
職人魂のこもった、クリエイティブな作品です。
●旭興 貴醸酒 <百> 無濾過生原酒 2015 720ml 2000円
●旭興 貴醸酒 <百> 2014 720ml 2000円
<共に税抜き>
※共に限定品ですので、品切れの際はご了承下さい。
旭興 貴醸酒 〈百〉 無濾過生原酒 2015は完売しました。