ホソマッチョ純吟☆「澤屋まつもと 純米吟醸 ＜雄町＞ 火入れバージョン」入荷！！

今週に入って
意外と街が幾分静かなような・・・

そろそろ早いところでは
お盆休みが始まっているようで・・・

うらやましい・・・（笑）

私たちは
来週末にかけてお休みをいただく予定ですが

その前にやって来そうな台風１１号。

海や山の事故が無いことを
願いたいですね。

さて、本日は
京都・伏見の松本酒造さんより

「澤屋まつもと　純米吟醸　雄町　火入れバージョン」が入荷してきましたよ～☆


シブい、ダークブラウンのラベル。

「オマチスト」と呼ばれる熱狂的ファンを持つ
人気の酒米「雄町米」を全量使用し、５５％精米。

上槽後、
直ちにしかも丁寧に瓶燗火入れを施した
純米吟醸生詰です。

フレッシュで爽やかな香り。

雄町ならではの幅のあるコク。

丁寧な瓶燗火入れ作業が活きる
透明感あふれる、ハリのある酒質。

しかし、
やはり特筆したいのは

ホソマッチョなボディを想わせる
メリハリの利いた味わい。

雄町の特徴を最大限上品に感じさせつつ
シャープで引き締まった酸が
キッチリ余韻を締めています。

これは気持ちいい～☆

夏酒とはまた一味違う
シャープで緊張感のある爽やかさ。

よ～く冷やして
涼しい～クーラーの効いた部屋で

のんびり飲みたいですね～♪

人気急上昇中の
日出彦さんが演出する「新生まつもと」シリーズ！！

楽しいお盆のお出かけのお供に・・・

是非是非
お楽しみくださいませ～。


●澤屋まつもと　純米吟醸　＜雄町＞　火入れバージョン　　２５ＢＹ　　　１．８Ｌ　３１００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。