豊盃ひやおろしと、チーズフォンデュで、いと旨し。

先日、「かたくち屋」大屋さんのお誘いで

本山の「カフェとデリ　ミッテ」さんにて
チーズフォンデュを楽しみました～♪




私の秘蔵品も開けちゃいました☆




チーズプロフェショナル戸村さんが持ち込んだチーズの個性を楽しんで♪カワイイっしょ！



せっかくなんで
アソビゴコロで豊盃ひやおろし＆片口でも合わせてみました。

チーズフォンデュに豊盃もいれちゃって・・！！



これが「旨しっ！！」

ひやおろしの熟したコクが
エキス分として増幅され

まったりとした
ボリューム感が増し

≪ススム、ススムっ！！≫

アッ！とうまに「カラッポ」。

白ワインのみのフォンデュより
瞬殺でしたよ（笑）

またもや
日本酒の楽しさを教えてもらった夜でした☆