昨日から名古屋も一気に冷え込みましたね~!
本日の最低予想気温は2度。
やっぱ、今宵はしぼりたてに始まり、
後半はお燗三昧ですね・・・。
しぼりたて、新焼酎、
12ヴィンテージのブルゴーニュ・・・
お楽しみな試飲が目白押しっ!!!
師走の空気が盛り上がるからこそ!!
自身も盛り上げる作品の体感はマストです=☆
さて、本日は
広島・福山の天寳一さんより
「天寳一 特別純米八反錦 おりがらみ本生」が入荷しました!!
やっと来ました~!!うっすら、おりがらみ~☆
広島が誇る酒造好適米「八反錦」を60%精米。
協会9号酵母にて
オリをからめたまま瓶詰めした、
特別純米無濾過生原酒です。
穏やかで上品な
フレッシュさを感じさせる香り。
生まれたてであることを
ストレートに感じる
弾けるような清涼感溢れる旨味。
しかしながら、全ての行程が
とても丁寧に行われていることを
味わいから感じられる程、
フレッシュさの中に、
大人な落ち着き感と滑らかさが
全体のイメージとして終始感じられます。
当店も村上さんの渾身の作品を
オススメし始めてから
まだまだ日は浅いですが、
当店の目の超えたお客様達から
すでに絶大な信頼を築いているのも
このバツグンの酒質の安定感が
物語っています。
天寳一のコンセプトである、
「和食を最大限生かす名脇役」。
この26BYしぼりたて第一号も・・・
間違いなく、そのコンセプトを
ガッチリ感じさせる作品です!!
●天寳一 特別純米八反錦 おりがらみ本生 26BY 1.8L 2500円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。
本日の最低予想気温は2度。
やっぱ、今宵はしぼりたてに始まり、
後半はお燗三昧ですね・・・。
しぼりたて、新焼酎、
12ヴィンテージのブルゴーニュ・・・
お楽しみな試飲が目白押しっ!!!
師走の空気が盛り上がるからこそ!!
自身も盛り上げる作品の体感はマストです=☆
さて、本日は
広島・福山の天寳一さんより
「天寳一 特別純米八反錦 おりがらみ本生」が入荷しました!!
やっと来ました~!!うっすら、おりがらみ~☆
広島が誇る酒造好適米「八反錦」を60%精米。
協会9号酵母にて
オリをからめたまま瓶詰めした、
特別純米無濾過生原酒です。
穏やかで上品な
フレッシュさを感じさせる香り。
生まれたてであることを
ストレートに感じる
弾けるような清涼感溢れる旨味。
しかしながら、全ての行程が
とても丁寧に行われていることを
味わいから感じられる程、
フレッシュさの中に、
大人な落ち着き感と滑らかさが
全体のイメージとして終始感じられます。
当店も村上さんの渾身の作品を
オススメし始めてから
まだまだ日は浅いですが、
当店の目の超えたお客様達から
すでに絶大な信頼を築いているのも
このバツグンの酒質の安定感が
物語っています。
天寳一のコンセプトである、
「和食を最大限生かす名脇役」。
この26BYしぼりたて第一号も・・・
間違いなく、そのコンセプトを
ガッチリ感じさせる作品です!!
●天寳一 特別純米八反錦 おりがらみ本生 26BY 1.8L 2500円
<税抜き>
※限定品の為、品切れの際はご了承ください。
完売しました。ありがとうございました。