師走を堂々と飲む・・・！「我が天下 純米吟醸 無濾過生詰」入荷！！

毎年毎年・・・

白岳仙醸造元：安本酒造の
景子お母様からいただく、素晴らしき作品。


いつも胸が震えてしまいます・・・。

いやぁ～ホント、
この達筆さカッコよすぎです！！

今年も堂々と！
当店の玄関口に飾らせていただきます。

お母様、本当にいつもありがとうございます。

その分
大いに当店より発信し語らせていただきます！！！


さて、本日は
福井・安原の安本酒造さんより

「我が天下 純米吟醸 無濾過生詰」の入荷のご案内ですっ！


こちらも堂々たるラベルデザイン。バックには干支が・・・！今年は７２０ｍｌもご用意いたしました。

その景子お母様が描いたラベルが
そのままデザインとなる

年末限定の無濾過生詰純米吟醸です。

麹：山田錦５５％＆掛米：五百万石５８％精米。

通常は単一の酒米にて醸す「白岳仙」とは違い、
二種の酒米を使用するのは、

現時点では、この「我が天下」のみ。

その分、
独特の厚みと旨味が表現される
根強いファンが存在する作品です。

渾身の袋絞りにより醸しだされる、その液体は
まさに手造りならではの極上の一滴・・・。


≪旨し・・・。≫


今年１１月には、なんと！
国有登録有形文化財に登録された「安本酒造」さん。



岳史さんも、
古い建物を駆使し、醸しに徹してきた甲斐があったってもんですっ！！

コツコツと積み上げ、努力してきたものが

どんどんカタチとなり、
見事に表現されつつあります・・・。


今期も気迫十分な！


安本岳史が醸す『我が天下』！！


是非、ご賞味ください・・・。


●我が天下 　純米吟醸　 無濾過生酒 　２６ＢＹ 　　 　１．８Ｌ　 ３０００円 　７２０ｍｌ 　 １６００円
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＜共に税抜き＞

※限定品の為、品切れの際はご了承ください。


因みに
この本の表紙を飾る女将も・・・



大いに＜白岳仙＞を名古屋へ発信する一人ですっ！！


旨し料理と旨し酒。


いっぺん、行ってみたってちょ＝！！