キュウリ、人参のぬか漬け
ジャガイモの千切り、エノキ、トマト、牛肉の炒め物、味付けは食べるラー油味
フライパンで溶き卵１個に火を通してから、一度皿にとります。
千切りのジャガイモ、4cmくらいに切ったエノキ、牛肉1枚を炒め、塩コショウを少しかけます。
そこに、卵をもどして、仕上げに食べるラー油をからめて、出来上がり
味噌汁 ジャガイモ、カボチャ、油揚げ
昨日の味噌汁を温めなおしました。ダシの風味は無くなっています。やはり、出来た手に限るようです。
昨日、横浜ＳＫＹビル29階のミクニヨコハマに行きました。
夜景が綺麗で、三国シェフのproduceの料理の数々。
写真に撮りたいところですが、お客様といっしょでしたので、
美味しさだけを楽しみました。
夜に、ハイカロリーなことになってしまいました。
でも、もう一度行ってみたいお店です。
